Mikroskopische und biologische Betriebskontrolle in den Gärungsgewerben mit bes. Berücks. d. Brauerei, e. Einf. in d. techn. Biologie, Hefenreinkultur, Infektienslehre u. allg. Gärungskunde: mit bes. Berücks. d. Brauerei ; zugl. e. Einf. in d. techn. Biologie, Hefenreinkultur, Infektionslehre u. allg. Gärungskunde
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| Veröffentlicht: |
Berlin
Parey
1930
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| Schriftenreihe: | Pareys Bücherei für chemische Technologie
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