Moderne Lebensmitteltechnologie und richtige Ernährung ein Widerspruch?: Berichte, vorgelegt an d. Jubiläumstagung anlässl. d. 30jähr. Bestehens d. Österreich. Ges. für Ernährungsforschung, Wien, 18. Feb. 1981
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Auerswald, Wilhelm 1917-1981 (HerausgeberIn), Bielig, H. J. (MitwirkendeR)
Format: Buch
Sprache:Undetermined
Veröffentlicht: Wien <<[u.a.]>> Maudrich 1981
Schriftenreihe:Probleme der Ernaehrungs- und Lebensmittelwissenschaft 8
Beschreibung:45 S.

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