Untersuchung über die Ursache und Verhinderung der Verfärbung von Gefrierfleisch:
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
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| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Berlin
Ges. für Kältewesen
1931
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| Schriftenreihe: | Zeitschrift für die gesamte Kälte-Industrie Beihefte / 3
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