Franke, K. (1977). Die Umsetzung von p-Chloranilin mit Glucose als Modellfall der Maillard-Reaktion.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Franke, Kurt. Die Umsetzung Von P-Chloranilin Mit Glucose Als Modellfall Der Maillard-Reaktion. Berlin, 1977.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Franke, Kurt. Die Umsetzung Von P-Chloranilin Mit Glucose Als Modellfall Der Maillard-Reaktion. 1977.
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