Food and packaging Interactions: developed from a symposium ... at the 193rd Meeting of the American Chemical Society, Denver, Col., April 5 - 10, 1987
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Hotchkiss, Joseph H. (HerausgeberIn)
Format: Buch
Sprache:Undetermined
Veröffentlicht: Washington, DC 1988
Schriftenreihe:ACS symposium series 365
Schlagworte:
Beschreibung:XI, 305 S. graph. Darst.
ISBN:0841214654

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