Les sirop: (saccharose, glucose, fructose et autres édulcorants) ; valeur technologique et utilisation
Gespeichert in:
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| Format: | Buch |
| Sprache: | French |
| Veröffentlicht: |
Massy
Centre de Documentation Intern. des Industries Utilisatrices de Produits Agricoles
1978
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| Schriftenreihe: | Série syntheses bibliographiques
18 |
| Beschreibung: | II, 123 S. graph. Darst. |
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