Untersuchungen zum Einsatz von nichtthermischen Zellmembranpermeabilisierungsmethoden zur Beeinflussung des Massentransports in pflanzlichen Lebensmitteln:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Tedjo, Wahyuningsih 1973- (VerfasserIn)
Format: Abschlussarbeit Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: 2003
Schlagworte:
Beschreibung:146, XV, XVI Bl. Ill., graph. Darst.

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