Verfügbarkeit: Industrielle Lebensmittel

Industrielle Lebensmittel: hoher Wert und schlechtes Image?

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Bergmann, Karin 1968- (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	German
Veröffentlicht:	Berlin ; Heidelberg ; New York ; Barcelona ; Hongkong ; London ; Mailand ; Paris ; Singapur ; Tokio Springer 1999
Schriftenreihe:	Gesunde Ernährung
Schlagworte:	Verbraucherverhalten Produktimage Lebensmitteltechnologie Gesunde Ernährung Convenience Food Qualitätssicherung Lebensmittelqualität Ernährung Lebensmittel Lebensmittelindustrie Image
Beschreibung:	XXI,160 S. graph. Darst.
ISBN:	3540627960

Internformat

MARC


LEADER	00000nam a2200000 c 4500
001	BV024489866
003	DE-604
005	20230525
007	t
008	090924s1999 d\|\|\| \|\|\|\| 00\|\|\| ger d
015			\|a 99,A02,1029 \|2 dnb
020			\|a 3540627960 \|9 3-540-62796-0
035			\|a (OCoLC)611304391
035			\|a (DE-599)BVBBV024489866
040			\|a DE-604 \|b ger \|e rakwb
041	0		\|a ger
049			\|a DE-83
084			\|a ZE 56000 \|0 (DE-625)155895: \|2 rvk
100	1		\|a Bergmann, Karin \|d 1968- \|e Verfasser \|0 (DE-588)120459949 \|4 aut
245	1	0	\|a Industrielle Lebensmittel \|b hoher Wert und schlechtes Image? \|c Karin Bergmann
246	1	3	\|a Industriell gefertigte Lebensmittel
264		1	\|a Berlin ; Heidelberg ; New York ; Barcelona ; Hongkong ; London ; Mailand ; Paris ; Singapur ; Tokio \|b Springer \|c 1999
300			\|a XXI,160 S. \|b graph. Darst.
336			\|b txt \|2 rdacontent
337			\|b n \|2 rdamedia
338			\|b nc \|2 rdacarrier
490	0		\|a Gesunde Ernährung
650	0	7	\|a Verbraucherverhalten \|0 (DE-588)4062644-1 \|2 gnd \|9 rswk-swf
650	0	7	\|a Produktimage \|0 (DE-588)4125196-9 \|2 gnd \|9 rswk-swf
650	0	7	\|a Lebensmitteltechnologie \|0 (DE-588)4034901-9 \|2 gnd \|9 rswk-swf
650	0	7	\|a Gesunde Ernährung \|0 (DE-588)4340678-6 \|2 gnd \|9 rswk-swf
650	0	7	\|a Convenience Food \|0 (DE-588)4194130-5 \|2 gnd \|9 rswk-swf
650	0	7	\|a Qualitätssicherung \|0 (DE-588)4126457-5 \|2 gnd \|9 rswk-swf
650	0	7	\|a Lebensmittelqualität \|0 (DE-588)4343361-3 \|2 gnd \|9 rswk-swf
650	0	7	\|a Ernährung \|0 (DE-588)4015332-0 \|2 gnd \|9 rswk-swf
650	0	7	\|a Lebensmittel \|0 (DE-588)4034870-2 \|2 gnd \|9 rswk-swf
650	0	7	\|a Lebensmittelindustrie \|0 (DE-588)4034889-1 \|2 gnd \|9 rswk-swf
650	0	7	\|a Image \|0 (DE-588)4026574-2 \|2 gnd \|9 rswk-swf
689	0	0	\|a Lebensmittel \|0 (DE-588)4034870-2 \|D s
689	0	1	\|a Lebensmittelindustrie \|0 (DE-588)4034889-1 \|D s
689	0	2	\|a Ernährung \|0 (DE-588)4015332-0 \|D s
689	0		\|8 1\p \|5 DE-604
689	1	0	\|a Lebensmittel \|0 (DE-588)4034870-2 \|D s
689	1	1	\|a Lebensmittelindustrie \|0 (DE-588)4034889-1 \|D s
689	1	2	\|a Image \|0 (DE-588)4026574-2 \|D s
689	1		\|8 2\p \|5 DE-604
689	2	0	\|a Lebensmittel \|0 (DE-588)4034870-2 \|D s
689	2	1	\|a Lebensmittelindustrie \|0 (DE-588)4034889-1 \|D s
689	2	2	\|a Lebensmittelqualität \|0 (DE-588)4343361-3 \|D s
689	2		\|8 3\p \|5 DE-604
689	3	0	\|a Convenience Food \|0 (DE-588)4194130-5 \|D s
689	3	1	\|a Produktimage \|0 (DE-588)4125196-9 \|D s
689	3	2	\|a Verbraucherverhalten \|0 (DE-588)4062644-1 \|D s
689	3		\|8 4\p \|5 DE-604
689	4	0	\|a Convenience Food \|0 (DE-588)4194130-5 \|D s
689	4	1	\|a Gesunde Ernährung \|0 (DE-588)4340678-6 \|D s
689	4		\|8 5\p \|5 DE-604
689	5	0	\|a Lebensmitteltechnologie \|0 (DE-588)4034901-9 \|D s
689	5	1	\|a Qualitätssicherung \|0 (DE-588)4126457-5 \|D s
689	5		\|8 6\p \|5 DE-604
999			\|a oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-018465112
883	1		\|8 1\p \|a cgwrk \|d 20201028 \|q DE-101 \|u https://d-nb.info/provenance/plan#cgwrk
883	1		\|8 2\p \|a cgwrk \|d 20201028 \|q DE-101 \|u https://d-nb.info/provenance/plan#cgwrk
883	1		\|8 3\p \|a cgwrk \|d 20201028 \|q DE-101 \|u https://d-nb.info/provenance/plan#cgwrk
883	1		\|8 4\p \|a cgwrk \|d 20201028 \|q DE-101 \|u https://d-nb.info/provenance/plan#cgwrk
883	1		\|8 5\p \|a cgwrk \|d 20201028 \|q DE-101 \|u https://d-nb.info/provenance/plan#cgwrk
883	1		\|8 6\p \|a cgwrk \|d 20201028 \|q DE-101 \|u https://d-nb.info/provenance/plan#cgwrk

Datensatz im Suchindex

_version_	1804140482971828224
any_adam_object
author	Bergmann, Karin 1968-
author_GND	(DE-588)120459949
author_facet	Bergmann, Karin 1968-
author_role	aut
author_sort	Bergmann, Karin 1968-
author_variant	k b kb
building	Verbundindex
bvnumber	BV024489866
classification_rvk	ZE 56000
ctrlnum	(OCoLC)611304391 (DE-599)BVBBV024489866
discipline	Agrar-/Forst-/Ernährungs-/Haushaltswissenschaft / Gartenbau
format	Book
fullrecord	<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><collection xmlns="http://www.loc.gov/MARC21/slim"><record><leader>03312nam a2200769 c 4500</leader><controlfield tag="001">BV024489866</controlfield><controlfield tag="003">DE-604</controlfield><controlfield tag="005">20230525 </controlfield><controlfield tag="007">t</controlfield><controlfield tag="008">090924s1999 d\|\|\| \|\|\|\| 00\|\|\| ger d</controlfield><datafield tag="015" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">99,A02,1029</subfield><subfield code="2">dnb</subfield></datafield><datafield tag="020" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">3540627960</subfield><subfield code="9">3-540-62796-0</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(OCoLC)611304391</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(DE-599)BVBBV024489866</subfield></datafield><datafield tag="040" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-604</subfield><subfield code="b">ger</subfield><subfield code="e">rakwb</subfield></datafield><datafield tag="041" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">ger</subfield></datafield><datafield tag="049" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-83</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">ZE 56000</subfield><subfield code="0">(DE-625)155895:</subfield><subfield code="2">rvk</subfield></datafield><datafield tag="100" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Bergmann, Karin</subfield><subfield code="d">1968-</subfield><subfield code="e">Verfasser</subfield><subfield code="0">(DE-588)120459949</subfield><subfield code="4">aut</subfield></datafield><datafield tag="245" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Industrielle Lebensmittel</subfield><subfield code="b">hoher Wert und schlechtes Image?</subfield><subfield code="c">Karin Bergmann</subfield></datafield><datafield tag="246" ind1="1" ind2="3"><subfield code="a">Industriell gefertigte Lebensmittel</subfield></datafield><datafield tag="264" ind1=" " ind2="1"><subfield code="a">Berlin ; Heidelberg ; New York ; Barcelona ; Hongkong ; London ; Mailand ; Paris ; Singapur ; Tokio</subfield><subfield code="b">Springer</subfield><subfield code="c">1999</subfield></datafield><datafield tag="300" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">XXI,160 S.</subfield><subfield code="b">graph. Darst.</subfield></datafield><datafield tag="336" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">txt</subfield><subfield code="2">rdacontent</subfield></datafield><datafield tag="337" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">n</subfield><subfield code="2">rdamedia</subfield></datafield><datafield tag="338" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">nc</subfield><subfield code="2">rdacarrier</subfield></datafield><datafield tag="490" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">Gesunde Ernährung</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Verbraucherverhalten</subfield><subfield code="0">(DE-588)4062644-1</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Produktimage</subfield><subfield code="0">(DE-588)4125196-9</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Lebensmitteltechnologie</subfield><subfield code="0">(DE-588)4034901-9</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Gesunde Ernährung</subfield><subfield code="0">(DE-588)4340678-6</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Convenience Food</subfield><subfield code="0">(DE-588)4194130-5</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Qualitätssicherung</subfield><subfield code="0">(DE-588)4126457-5</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Lebensmittelqualität</subfield><subfield code="0">(DE-588)4343361-3</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Ernährung</subfield><subfield code="0">(DE-588)4015332-0</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Lebensmittel</subfield><subfield code="0">(DE-588)4034870-2</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Lebensmittelindustrie</subfield><subfield code="0">(DE-588)4034889-1</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Image</subfield><subfield code="0">(DE-588)4026574-2</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="0"><subfield code="a">Lebensmittel</subfield><subfield code="0">(DE-588)4034870-2</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="1"><subfield code="a">Lebensmittelindustrie</subfield><subfield code="0">(DE-588)4034889-1</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="2"><subfield code="a">Ernährung</subfield><subfield code="0">(DE-588)4015332-0</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2=" "><subfield code="8">1\p</subfield><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Lebensmittel</subfield><subfield code="0">(DE-588)4034870-2</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="1" ind2="1"><subfield code="a">Lebensmittelindustrie</subfield><subfield code="0">(DE-588)4034889-1</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="1" ind2="2"><subfield code="a">Image</subfield><subfield code="0">(DE-588)4026574-2</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="1" ind2=" "><subfield code="8">2\p</subfield><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="2" ind2="0"><subfield code="a">Lebensmittel</subfield><subfield code="0">(DE-588)4034870-2</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="2" ind2="1"><subfield code="a">Lebensmittelindustrie</subfield><subfield code="0">(DE-588)4034889-1</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="2" ind2="2"><subfield code="a">Lebensmittelqualität</subfield><subfield code="0">(DE-588)4343361-3</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="2" ind2=" "><subfield code="8">3\p</subfield><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="3" ind2="0"><subfield code="a">Convenience Food</subfield><subfield code="0">(DE-588)4194130-5</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="3" ind2="1"><subfield code="a">Produktimage</subfield><subfield code="0">(DE-588)4125196-9</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="3" ind2="2"><subfield code="a">Verbraucherverhalten</subfield><subfield code="0">(DE-588)4062644-1</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="3" ind2=" "><subfield code="8">4\p</subfield><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="4" ind2="0"><subfield code="a">Convenience Food</subfield><subfield code="0">(DE-588)4194130-5</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="4" ind2="1"><subfield code="a">Gesunde Ernährung</subfield><subfield code="0">(DE-588)4340678-6</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="4" ind2=" "><subfield code="8">5\p</subfield><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="5" ind2="0"><subfield code="a">Lebensmitteltechnologie</subfield><subfield code="0">(DE-588)4034901-9</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="5" ind2="1"><subfield code="a">Qualitätssicherung</subfield><subfield code="0">(DE-588)4126457-5</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="5" ind2=" "><subfield code="8">6\p</subfield><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="999" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-018465112</subfield></datafield><datafield tag="883" ind1="1" ind2=" "><subfield code="8">1\p</subfield><subfield code="a">cgwrk</subfield><subfield code="d">20201028</subfield><subfield code="q">DE-101</subfield><subfield code="u">https://d-nb.info/provenance/plan#cgwrk</subfield></datafield><datafield tag="883" ind1="1" ind2=" "><subfield code="8">2\p</subfield><subfield code="a">cgwrk</subfield><subfield code="d">20201028</subfield><subfield code="q">DE-101</subfield><subfield code="u">https://d-nb.info/provenance/plan#cgwrk</subfield></datafield><datafield tag="883" ind1="1" ind2=" "><subfield code="8">3\p</subfield><subfield code="a">cgwrk</subfield><subfield code="d">20201028</subfield><subfield code="q">DE-101</subfield><subfield code="u">https://d-nb.info/provenance/plan#cgwrk</subfield></datafield><datafield tag="883" ind1="1" ind2=" "><subfield code="8">4\p</subfield><subfield code="a">cgwrk</subfield><subfield code="d">20201028</subfield><subfield code="q">DE-101</subfield><subfield code="u">https://d-nb.info/provenance/plan#cgwrk</subfield></datafield><datafield tag="883" ind1="1" ind2=" "><subfield code="8">5\p</subfield><subfield code="a">cgwrk</subfield><subfield code="d">20201028</subfield><subfield code="q">DE-101</subfield><subfield code="u">https://d-nb.info/provenance/plan#cgwrk</subfield></datafield><datafield tag="883" ind1="1" ind2=" "><subfield code="8">6\p</subfield><subfield code="a">cgwrk</subfield><subfield code="d">20201028</subfield><subfield code="q">DE-101</subfield><subfield code="u">https://d-nb.info/provenance/plan#cgwrk</subfield></datafield></record></collection>
id	DE-604.BV024489866
illustrated	Illustrated
indexdate	2024-07-09T22:00:41Z
institution	BVB
isbn	3540627960
language	German
oai_aleph_id	oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-018465112
oclc_num	611304391
open_access_boolean
owner	DE-83
owner_facet	DE-83
physical	XXI,160 S. graph. Darst.
publishDate	1999
publishDateSearch	1999
publishDateSort	1999
publisher	Springer
record_format	marc
series2	Gesunde Ernährung
spelling	Bergmann, Karin 1968- Verfasser (DE-588)120459949 aut Industrielle Lebensmittel hoher Wert und schlechtes Image? Karin Bergmann Industriell gefertigte Lebensmittel Berlin ; Heidelberg ; New York ; Barcelona ; Hongkong ; London ; Mailand ; Paris ; Singapur ; Tokio Springer 1999 XXI,160 S. graph. Darst. txt rdacontent n rdamedia nc rdacarrier Gesunde Ernährung Verbraucherverhalten (DE-588)4062644-1 gnd rswk-swf Produktimage (DE-588)4125196-9 gnd rswk-swf Lebensmitteltechnologie (DE-588)4034901-9 gnd rswk-swf Gesunde Ernährung (DE-588)4340678-6 gnd rswk-swf Convenience Food (DE-588)4194130-5 gnd rswk-swf Qualitätssicherung (DE-588)4126457-5 gnd rswk-swf Lebensmittelqualität (DE-588)4343361-3 gnd rswk-swf Ernährung (DE-588)4015332-0 gnd rswk-swf Lebensmittel (DE-588)4034870-2 gnd rswk-swf Lebensmittelindustrie (DE-588)4034889-1 gnd rswk-swf Image (DE-588)4026574-2 gnd rswk-swf Lebensmittel (DE-588)4034870-2 s Lebensmittelindustrie (DE-588)4034889-1 s Ernährung (DE-588)4015332-0 s 1\p DE-604 Image (DE-588)4026574-2 s 2\p DE-604 Lebensmittelqualität (DE-588)4343361-3 s 3\p DE-604 Convenience Food (DE-588)4194130-5 s Produktimage (DE-588)4125196-9 s Verbraucherverhalten (DE-588)4062644-1 s 4\p DE-604 Gesunde Ernährung (DE-588)4340678-6 s 5\p DE-604 Lebensmitteltechnologie (DE-588)4034901-9 s Qualitätssicherung (DE-588)4126457-5 s 6\p DE-604 1\p cgwrk 20201028 DE-101 https://d-nb.info/provenance/plan#cgwrk 2\p cgwrk 20201028 DE-101 https://d-nb.info/provenance/plan#cgwrk 3\p cgwrk 20201028 DE-101 https://d-nb.info/provenance/plan#cgwrk 4\p cgwrk 20201028 DE-101 https://d-nb.info/provenance/plan#cgwrk 5\p cgwrk 20201028 DE-101 https://d-nb.info/provenance/plan#cgwrk 6\p cgwrk 20201028 DE-101 https://d-nb.info/provenance/plan#cgwrk
spellingShingle	Bergmann, Karin 1968- Industrielle Lebensmittel hoher Wert und schlechtes Image? Verbraucherverhalten (DE-588)4062644-1 gnd Produktimage (DE-588)4125196-9 gnd Lebensmitteltechnologie (DE-588)4034901-9 gnd Gesunde Ernährung (DE-588)4340678-6 gnd Convenience Food (DE-588)4194130-5 gnd Qualitätssicherung (DE-588)4126457-5 gnd Lebensmittelqualität (DE-588)4343361-3 gnd Ernährung (DE-588)4015332-0 gnd Lebensmittel (DE-588)4034870-2 gnd Lebensmittelindustrie (DE-588)4034889-1 gnd Image (DE-588)4026574-2 gnd
subject_GND	(DE-588)4062644-1 (DE-588)4125196-9 (DE-588)4034901-9 (DE-588)4340678-6 (DE-588)4194130-5 (DE-588)4126457-5 (DE-588)4343361-3 (DE-588)4015332-0 (DE-588)4034870-2 (DE-588)4034889-1 (DE-588)4026574-2
title	Industrielle Lebensmittel hoher Wert und schlechtes Image?
title_alt	Industriell gefertigte Lebensmittel
title_auth	Industrielle Lebensmittel hoher Wert und schlechtes Image?
title_exact_search	Industrielle Lebensmittel hoher Wert und schlechtes Image?
title_full	Industrielle Lebensmittel hoher Wert und schlechtes Image? Karin Bergmann
title_fullStr	Industrielle Lebensmittel hoher Wert und schlechtes Image? Karin Bergmann
title_full_unstemmed	Industrielle Lebensmittel hoher Wert und schlechtes Image? Karin Bergmann
title_short	Industrielle Lebensmittel
title_sort	industrielle lebensmittel hoher wert und schlechtes image
title_sub	hoher Wert und schlechtes Image?
topic	Verbraucherverhalten (DE-588)4062644-1 gnd Produktimage (DE-588)4125196-9 gnd Lebensmitteltechnologie (DE-588)4034901-9 gnd Gesunde Ernährung (DE-588)4340678-6 gnd Convenience Food (DE-588)4194130-5 gnd Qualitätssicherung (DE-588)4126457-5 gnd Lebensmittelqualität (DE-588)4343361-3 gnd Ernährung (DE-588)4015332-0 gnd Lebensmittel (DE-588)4034870-2 gnd Lebensmittelindustrie (DE-588)4034889-1 gnd Image (DE-588)4026574-2 gnd
topic_facet	Verbraucherverhalten Produktimage Lebensmitteltechnologie Gesunde Ernährung Convenience Food Qualitätssicherung Lebensmittelqualität Ernährung Lebensmittel Lebensmittelindustrie Image
work_keys_str_mv	AT bergmannkarin industriellelebensmittelhoherwertundschlechtesimage AT bergmannkarin industriellgefertigtelebensmittel

Verfügbarkeit

Es ist kein Print-Exemplar vorhanden.

Fernleihe Bestellen Achtung: Nicht im THWS-Bestand!

MARC

Datensatz im Suchindex

Es ist kein Print-Exemplar vorhanden.

Ähnliche Einträge