Die kältetechnologische Verarbeitung schnellverderblicher Lebensmittel:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Tuchšnajd, Michail V. (VerfasserIn)
Weitere Verfasser: Emblik, Eduard 1906-1997 (HerausgeberIn)
Format: Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: Kirchhain N.-L. Brücke-Verl. Schmersow 1936
Schlagworte:
Beschreibung:XI, 495 S. Ill., graph. Darst.

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