Die Ernährung des Menschen: Energiebedarf und Nährstoffaufnahme ; Kohlenhydrate Energielieferanten 1. Ordnung ; Fette - die energiereichsten Nährstoffe ; Eiweisstoffe - wichtige Baustoffe ; Wasser, Mineralstoffe und Vitamine ; Stoffwechsel - Motor des Lebens ; Ernährungsempfehlungen ; ernährungsabhängige Krankheiten
Gespeichert in:
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| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Bad Homburg vor der Höhe
Gehlen
1995
|
| Ausgabe: | 2., durchges. Aufl. |
| Schriftenreihe: | Materialien für berufsbildende Schulen
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| Beschreibung: | 108 S. Ill., graph. Darst. |
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