Leuchs, J. C. (1979). Lehre der Aufbewahrung und Erhaltung aller Körper: Oder wissenschaftliche Anleitung zur Aufbewahrung aller festen und flüssigen Nahrungsmittel, aller Handelswaaren und anderer Gegenstände sowie zum Trocknen, Eindunsten, Einsalzen, Einsäuern, Einzuckern, Räuchern und Einbalsamieren .. (Unveränd. fotomechan. Nachdr. der Orig.-Ausg. Nürnberg, Verl. des Contors der allgemeinen Handels-Zeitung, 1820.). Prisma-Verl.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Leuchs, Johann Carl. Lehre Der Aufbewahrung Und Erhaltung Aller Körper: Oder Wissenschaftliche Anleitung Zur Aufbewahrung Aller Festen Und Flüssigen Nahrungsmittel, Aller Handelswaaren Und Anderer Gegenstände Sowie Zum Trocknen, Eindunsten, Einsalzen, Einsäuern, Einzuckern, Räuchern Und Einbalsamieren .. Unveränd. fotomechan. Nachdr. der Orig.-Ausg. Nürnberg, Verl. des Contors der allgemeinen Handels-Zeitung, 1820. Gütersloh: Prisma-Verl, 1979.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Leuchs, Johann Carl. Lehre Der Aufbewahrung Und Erhaltung Aller Körper: Oder Wissenschaftliche Anleitung Zur Aufbewahrung Aller Festen Und Flüssigen Nahrungsmittel, Aller Handelswaaren Und Anderer Gegenstände Sowie Zum Trocknen, Eindunsten, Einsalzen, Einsäuern, Einzuckern, Räuchern Und Einbalsamieren .. Unveränd. fotomechan. Nachdr. der Orig.-Ausg. Nürnberg, Verl. des Contors der allgemeinen Handels-Zeitung, 1820. Prisma-Verl, 1979.