Food and packaging interactions: developed from a symposium ... at the 193. meeting of the American Chemical Society, Denver, Colorado, April 5 - 10, 1987
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Hotchkiss, Joseph H. (HerausgeberIn)
Format: Buch
Sprache:English
Veröffentlicht: Washington, DC American Chem. Soc. 1988
Schriftenreihe:ACS symposium series 365
Schlagworte:
Beschreibung:XI, 305 S.

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