APA (7th ed.) Citation

Ufheil, G. (1996). Dynamik des Fritierens von Lebensmitteln: Untersuchungen an dünnen Kartoffelscheiben ([Mikrofiche-Ausg.].).

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Ufheil, Gerhard. Dynamik Des Fritierens Von Lebensmitteln: Untersuchungen an Dünnen Kartoffelscheiben. [Mikrofiche-Ausg.]. 1996.

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Ufheil, Gerhard. Dynamik Des Fritierens Von Lebensmitteln: Untersuchungen an Dünnen Kartoffelscheiben. [Mikrofiche-Ausg.]. 1996.

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