Oxidierte Fettsäuren in Lebensmitteln: Vorkommen, Nachweis und Toxikologie
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Scheutwinkel-Reich, Michael (VerfasserIn)
Format: Abschlussarbeit Buch
Sprache:Undetermined
Veröffentlicht: 1982
Schlagworte:
Beschreibung:IX, 171 Bl.

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