Die Kartoffel in der Ernährung: Anleitung zur verlustarmen Lagerung, Verarbeitung und Zubereitung von Speisekartoffeln ; mit 5 Tabellen
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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Birnstiel, Friedhold 1940- (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:Undetermined
Veröffentlicht: Leipzig Fachbuchverl. 1973
Ausgabe:1. Aufl.
Beschreibung:60 S. Ill., graph. Darst.

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