High performance liquid chromatography of cereal and legume proteins:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Kruger, James E. (HerausgeberIn)
Format: Buch
Sprache:Undetermined
Veröffentlicht: St. Paul, Minn. 1994
Beschreibung:Nebent.: HPLC
Beschreibung:V, 426 S. Ill., graph. Darst.
ISBN:0913250821

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