Mikrobiologie pflanzlicher Lebensmittel: eine Einführung ; mit 50 Tabellen
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Format: Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: Leipzig Fachbuchverl. 1983
Ausgabe:3., völlig neubearb. Aufl.
Schlagworte:
Beschreibung:388 S. Ill., graph. Darst.

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