Vocabulaire technique des caractères organoleptiques et de la dégustation des produits alimentaires:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: LeMagnen, J. (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:Undetermined
Veröffentlicht: Paris 1962
Schriftenreihe:Les cahiers techniques du Centre National de Coordination des Études et Recherches sur la Nutrition et l'Alimentation 11
Beschreibung:86 S.

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