Potato starch dispersions: structure and rheology:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Svegmark, Karin (VerfasserIn)
Format: Abschlussarbeit Buch
Sprache:Undetermined
Veröffentlicht: Göteborg 1992
Schriftenreihe:Doktorsavhandlingar vid Chalmers Tekniska Högskola N.F.,889
Schlagworte:
Beschreibung:Getr. Zählung Ill., graph. Darst.
ISBN:9170327289

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