Technologija chlebopekarnogo proizvodstva:
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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Auėrman, Lev J. (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:Undetermined
Veröffentlicht: Moskva Legkaja i Piščevaja Promyšlennost' 1984
Ausgabe:8., izd., pererabot. i dop.
Beschreibung:In kyrill. Schr.
Beschreibung:416 S.

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