Untersuchungen zum Stoffwechsel der Hefen während der alkoholischen Gärung in Beziehung zum physiologischen Redoxpotential:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Krausse, Erika (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:Undetermined
Veröffentlicht: 1967

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