Lehrbuch der Brauerei: 2 Analysenmethoden und Betriebskontrolle
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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Clerck, Jean de (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: Berlin Versuchs- u. Lehranst. f. Brauerei 1965
Ausgabe:2. Aufl., neu bearb. und erg.
Beschreibung:XXXI, 895 S. Ill., graph. Darst.

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