Neuzeitliche Gemeinschaftsverpflegung: 3 Großküchentechnologie sowie Einrichtungen und Ausrüstungen von Großküchen
Gespeichert in:
| Hauptverfasser: | , |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Leipzig
Fachbuchverl.
1980
|
| Ausgabe: | 2., neuebarb. Aufl. |
Internformat
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 cc4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BV024196824 | ||
| 003 | DE-604 | ||
| 005 | 20090910 | ||
| 007 | t | ||
| 008 | 090924s1980 |||| 00||| ger d | ||
| 035 | |a (OCoLC)916215551 | ||
| 035 | |a (DE-599)BVBBV024196824 | ||
| 040 | |a DE-604 |b ger |e rakwb | ||
| 041 | 0 | |a ger | |
| 049 | |a DE-83 |a DE-11 | ||
| 100 | 1 | |a Zobel, Martin |e Verfasser |4 aut | |
| 245 | 1 | 0 | |a Neuzeitliche Gemeinschaftsverpflegung |n 3 |p Großküchentechnologie sowie Einrichtungen und Ausrüstungen von Großküchen |c von M. Zobel u. F. Wnuck |
| 250 | |a 2., neuebarb. Aufl. | ||
| 264 | 1 | |a Leipzig |b Fachbuchverl. |c 1980 | |
| 336 | |b txt |2 rdacontent | ||
| 337 | |b n |2 rdamedia | ||
| 338 | |b nc |2 rdacarrier | ||
| 700 | 1 | |a Wnuck, Fritz |e Verfasser |4 aut | |
| 773 | 0 | 8 | |w (DE-604)BV002385162 |g 3 |
| 999 | |a oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-018320337 | ||
Datensatz im Suchindex
| _version_ | 1804140290643066880 |
|---|---|
| any_adam_object | |
| author | Zobel, Martin Wnuck, Fritz |
| author_facet | Zobel, Martin Wnuck, Fritz |
| author_role | aut aut |
| author_sort | Zobel, Martin |
| author_variant | m z mz f w fw |
| building | Verbundindex |
| bvnumber | BV024196824 |
| ctrlnum | (OCoLC)916215551 (DE-599)BVBBV024196824 |
| edition | 2., neuebarb. Aufl. |
| format | Book |
| fullrecord | <?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><collection xmlns="http://www.loc.gov/MARC21/slim"><record><leader>00839nam a2200265 cc4500</leader><controlfield tag="001">BV024196824</controlfield><controlfield tag="003">DE-604</controlfield><controlfield tag="005">20090910 </controlfield><controlfield tag="007">t</controlfield><controlfield tag="008">090924s1980 |||| 00||| ger d</controlfield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(OCoLC)916215551</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(DE-599)BVBBV024196824</subfield></datafield><datafield tag="040" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-604</subfield><subfield code="b">ger</subfield><subfield code="e">rakwb</subfield></datafield><datafield tag="041" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">ger</subfield></datafield><datafield tag="049" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-83</subfield><subfield code="a">DE-11</subfield></datafield><datafield tag="100" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Zobel, Martin</subfield><subfield code="e">Verfasser</subfield><subfield code="4">aut</subfield></datafield><datafield tag="245" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Neuzeitliche Gemeinschaftsverpflegung</subfield><subfield code="n">3</subfield><subfield code="p">Großküchentechnologie sowie Einrichtungen und Ausrüstungen von Großküchen</subfield><subfield code="c">von M. Zobel u. F. Wnuck</subfield></datafield><datafield tag="250" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">2., neuebarb. Aufl.</subfield></datafield><datafield tag="264" ind1=" " ind2="1"><subfield code="a">Leipzig</subfield><subfield code="b">Fachbuchverl.</subfield><subfield code="c">1980</subfield></datafield><datafield tag="336" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">txt</subfield><subfield code="2">rdacontent</subfield></datafield><datafield tag="337" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">n</subfield><subfield code="2">rdamedia</subfield></datafield><datafield tag="338" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">nc</subfield><subfield code="2">rdacarrier</subfield></datafield><datafield tag="700" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Wnuck, Fritz</subfield><subfield code="e">Verfasser</subfield><subfield code="4">aut</subfield></datafield><datafield tag="773" ind1="0" ind2="8"><subfield code="w">(DE-604)BV002385162</subfield><subfield code="g">3</subfield></datafield><datafield tag="999" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-018320337</subfield></datafield></record></collection> |
| id | DE-604.BV024196824 |
| illustrated | Not Illustrated |
| indexdate | 2024-07-09T21:57:38Z |
| institution | BVB |
| language | German |
| oai_aleph_id | oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-018320337 |
| oclc_num | 916215551 |
| open_access_boolean | |
| owner | DE-83 DE-11 |
| owner_facet | DE-83 DE-11 |
| publishDate | 1980 |
| publishDateSearch | 1980 |
| publishDateSort | 1980 |
| publisher | Fachbuchverl. |
| record_format | marc |
| spelling | Zobel, Martin Verfasser aut Neuzeitliche Gemeinschaftsverpflegung 3 Großküchentechnologie sowie Einrichtungen und Ausrüstungen von Großküchen von M. Zobel u. F. Wnuck 2., neuebarb. Aufl. Leipzig Fachbuchverl. 1980 txt rdacontent n rdamedia nc rdacarrier Wnuck, Fritz Verfasser aut (DE-604)BV002385162 3 |
| spellingShingle | Zobel, Martin Wnuck, Fritz Neuzeitliche Gemeinschaftsverpflegung |
| title | Neuzeitliche Gemeinschaftsverpflegung |
| title_auth | Neuzeitliche Gemeinschaftsverpflegung |
| title_exact_search | Neuzeitliche Gemeinschaftsverpflegung |
| title_full | Neuzeitliche Gemeinschaftsverpflegung 3 Großküchentechnologie sowie Einrichtungen und Ausrüstungen von Großküchen von M. Zobel u. F. Wnuck |
| title_fullStr | Neuzeitliche Gemeinschaftsverpflegung 3 Großküchentechnologie sowie Einrichtungen und Ausrüstungen von Großküchen von M. Zobel u. F. Wnuck |
| title_full_unstemmed | Neuzeitliche Gemeinschaftsverpflegung 3 Großküchentechnologie sowie Einrichtungen und Ausrüstungen von Großküchen von M. Zobel u. F. Wnuck |
| title_short | Neuzeitliche Gemeinschaftsverpflegung |
| title_sort | neuzeitliche gemeinschaftsverpflegung großkuchentechnologie sowie einrichtungen und ausrustungen von großkuchen |
| volume_link | (DE-604)BV002385162 |
| work_keys_str_mv | AT zobelmartin neuzeitlichegemeinschaftsverpflegung3 AT wnuckfritz neuzeitlichegemeinschaftsverpflegung3 |