Physical properties of foods: COST 90bis final seminar proceedings 2
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Jowitt, Ronald (HerausgeberIn)
Format: Buch
Sprache:Undetermined
Veröffentlicht: London <<[u.a.]>> Elsevier 1987
Beschreibung:(1987). - XVIII, 564 S. graph. Darst.

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