Bakery: 1 Bread & fermented goods
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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Hanneman, L. J. (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:Undetermined
Veröffentlicht: Oxford <<[u.a.]>> Heinemann 1990
Ausgabe:Reprinted
Beschreibung:XI, 208 S. zahlr. Ill., graph. Darst.
ISBN:0434907081

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