Developments in meat science: 4
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Lawrie, Ralston (HerausgeberIn)
Format: Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: London [u.a.] Elsevier 1988
Beschreibung:X, 361 S. graph. Darst.
ISBN:1851661980

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