Developments in meat science: 2
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Lawrie, Ralston (HerausgeberIn)
Format: Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: London [u.a.] Elsevier 1981
Beschreibung:XII, 299 S. Ill., graph. Darst.
ISBN:085334986X

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