Developments in meat science: 1
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Lawrie, Ralston (HerausgeberIn)
Format: Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: London [u.a.] Elsevier 1980
Beschreibung:XII, 254 S. graph. Darst.
ISBN:0853348669

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