Engineering and food: [proceedings of the Fifth International Congress on Engineering and Food held between 28 May an 3 June 1989 in Cologne, Federal Republic of Germany]
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Spiess, Walter E. L. (HerausgeberIn)
Format: Tagungsbericht Buch
Sprache:Undetermined
Veröffentlicht: London <<[u.a.]>> Elsevier Applied Science
Schlagworte:
ISBN:1851664475

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