Handbuch für die Konserven-Industrie, Konserven-Fabriken und den Konserven-Großbetrieb: fabrikative Verwertung von Gemüse, Obst, Fleisch, Geflügel, Fisch sowie Herstellung von Gebäck-, Milch- und Eikonserven und Feinkostfabrikaten ; unter Berücksichtigung des für die Konservenindustrie wichtigen Gemüse- und Obstanbaues ; mit Darstellungen, Skizzen und Kostenanschlägen der dazugehörigen Fabrikbetriebe
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Berlin
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