Riron to jissai no chōrigaku jiten:
理論と実際の調理学辞典
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Format: Buch
Sprache:Japanese
Veröffentlicht: Tōkyō Asakura Shoten 1987 (1990 Printing)
Ausgabe:4-han
Schlagworte:
Beschreibung:iv, 494 p. ill. 22 cm

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