Die Theorie und Praxis der Malzbereitung und Bierfabrikation: mit besonderer Berücksichtigung des Wiener Brauverfahrens
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Thausing, Julius E. 1846-1917 (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: Leipzig Gebhardt 1882
Ausgabe:2., vollständig umgearbeitete und stark vermehrte Auflage
Schlagworte:
Beschreibung:XIX, 880 S., [7] Bl. Illustrationen

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