Die Essig-Fabrikation: eine Darstellung der Essig-Fabrikation nach den älteren und neuern Verfahrungsweisen, der Schnell-Essigfabrikation, der Bereitung von Eisessig und reiner Essigsäure aus Holzessig, sowie der Fabrikation des Wein-, Trestern-, Malz-, Bieressigs und der aromatisirten Essigsorten, nebst der praktischen Prüfung des Essigs
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| Veröffentlicht: |
Wien [u.a.]
Hartleben
1876
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