Vom Korn zum Brot: Wissenswertes über Entstehung und Bedeutung eines wichtigen Grundnahrungsmittels
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Bibliographic Details
Format: Book
Language:German
Published: Bern Schweizerische Vereinigung für Ernährung, Eidgenössische Getreideverwaltung 1988
Edition:3., überarb. Aufl.
Subjects:
Physical Description:48 S. zahlr. Ill., graph. Darst.

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