Holdings: Das große Buch vom Fleisch

Das große Buch vom Fleisch: Schlachtfleisch von Rind, Kalb, Schwein, Lamm und Ziege ; Warenkunde, Zuschnitte, Küchenpraxis und Rezepte

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Main Authors:	Frey, Werner (Author), Witzigmann, Eckart 1941- (Author), Teubner, Christian 1933-2024 (Author)
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Language:	German
Published:	Augsburg Weltbild 2008
Edition:	Aktuelle Lizenzausg.
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