Verfügbarkeit: Das große Buch vom Fleisch

Das große Buch vom Fleisch: Schlachtfleisch von Rind, Kalb, Schwein, Lamm und Ziege ; Warenkunde, Zuschnitte, Küchenpraxis und Rezepte

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:	Frey, Werner (VerfasserIn), Witzigmann, Eckart 1941- (VerfasserIn), Teubner, Christian 1933-2024 (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	German
Veröffentlicht:	Augsburg Weltbild 2008
Ausgabe:	Aktuelle Lizenzausg.
Schlagworte:	Fleischqualität Warenkunde Fleisch Kochbuch
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ISBN:	9783828913073

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