Russkaja bytovaja kulʹtura: pišča, odežda, žilišče (s drevnejšich vremen do XVIII veka) ; monografija
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | Russian |
| Veröffentlicht: |
Voronež
VGPU
2007
|
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | Inhaltsverzeichnis |
| Beschreibung: | In kyrill. Schr., russ. |
| Beschreibung: | 567 S. |
| ISBN: | 9785885193047 |
Internformat
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 c 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BV023339867 | ||
| 003 | DE-604 | ||
| 005 | 20101125 | ||
| 007 | t | ||
| 008 | 080611s2007 |||| 00||| rus d | ||
| 020 | |a 9785885193047 |9 978-5-88519-304-7 | ||
| 035 | |a (OCoLC)239241575 | ||
| 035 | |a (DE-599)BVBBV023339867 | ||
| 040 | |a DE-604 |b ger |e rakwb | ||
| 041 | 0 | |a rus | |
| 049 | |a DE-12 |a DE-473 | ||
| 084 | |a KH 1045 |0 (DE-625)76222: |2 rvk | ||
| 084 | |a 7,41 |2 ssgn | ||
| 100 | 1 | |a Šipilov, Andrej V. |e Verfasser |4 aut | |
| 245 | 1 | 0 | |a Russkaja bytovaja kulʹtura |b pišča, odežda, žilišče (s drevnejšich vremen do XVIII veka) ; monografija |c A. V. Šipilov |
| 264 | 1 | |a Voronež |b VGPU |c 2007 | |
| 300 | |a 567 S. | ||
| 336 | |b txt |2 rdacontent | ||
| 337 | |b n |2 rdamedia | ||
| 338 | |b nc |2 rdacarrier | ||
| 500 | |a In kyrill. Schr., russ. | ||
| 648 | 7 | |a Geschichte 1500-1800 |2 gnd |9 rswk-swf | |
| 650 | 0 | 7 | |a Ess- und Trinksitte |0 (DE-588)4015556-0 |2 gnd |9 rswk-swf |
| 650 | 0 | 7 | |a Kleidung |0 (DE-588)4031011-5 |2 gnd |9 rswk-swf |
| 650 | 0 | 7 | |a Wohnen |0 (DE-588)4066749-2 |2 gnd |9 rswk-swf |
| 651 | 7 | |a Russland |0 (DE-588)4076899-5 |2 gnd |9 rswk-swf | |
| 689 | 0 | 0 | |a Russland |0 (DE-588)4076899-5 |D g |
| 689 | 0 | 1 | |a Ess- und Trinksitte |0 (DE-588)4015556-0 |D s |
| 689 | 0 | 2 | |a Kleidung |0 (DE-588)4031011-5 |D s |
| 689 | 0 | 3 | |a Wohnen |0 (DE-588)4066749-2 |D s |
| 689 | 0 | 4 | |a Geschichte 1500-1800 |A z |
| 689 | 0 | |5 DE-604 | |
| 856 | 4 | 2 | |m Digitalisierung BSB Muenchen |q application/pdf |u http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=016523647&sequence=000002&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA |3 Inhaltsverzeichnis |
| 940 | 1 | |n oe | |
| 999 | |a oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-016523647 | ||
| 942 | 1 | 1 | |c 390 |e 22/bsb |f 0903 |g 471 |
| 942 | 1 | 1 | |c 306.09 |e 22/bsb |f 0903 |g 471 |
Datensatz im Suchindex
| _version_ | 1804137692243427328 |
|---|---|
| adam_text | СОДЕРЖАНИЕ
Введение
..............................................................................................3
Часть
1.
Пища
....................................................................................9
1.1.
Историческое формирование отечественной
пищевой культуры
...........................................................9
1.1.1.
Архаическая эпоха
(VI
-
IX
вв.).....
......................9
1.1.2.
Домонгольский период
(X
- XIII
вв.)
................19
1.1.3.
Удельные века
(XIV -
XV
вв.)
...........................25
1.2.
Структура русской этнической культуры
питания
............................................................................33
1.2.1.
Продукты
..............................................................33
1.2.2.
Блюда
....................................................................39
1.2.3.
Напитки
.................................................................66
1.2.4.
Этническое единство и социальные различия..
77
1.2.5.
Дневной и годичный распорядок питания
........86
1.2.6.
Столовый инвентарь и застольный этикет
........93
1.3.
Традиции и новации в культуре питания
первой половины
XVIII
века
......................................106
1.3.1.
Заимствования в кухне и кулинарии
...............106
1.3.2.
Факторы аккультурации
....................................123
1.3.3.
Императорский двор как генератор
инноваций
...........................................................132
1.3.4.
Старое и новое в сословных субкультурах
.....154
1.3.5.
Элементы общности
..........................................179
Примечания к
1-й
части
.................................................................204
Часть
2.
Одежда
.............................................................................223
2.1.
Русский этнический костюм
.......................................223
2.1.1.
История становления: от славянской
архаики до удельного периода
.........................223
2.1.2.
Мужская одежда
................................................229
2.1.3.
Женская одежда
.................................................234
2.1.4.
Головные уборы и обувь
...................................237
566
2.1.5.
Костюмы разных сословий
.........................................243
2.1.6.
Исторические проблемы и структурные
обобщения
.............................................................................267
2.2.
Новое время: культурная трансплантация
.................277
2.2.1.
Внешние влияния в предшествующий период
..............277
2.2.2.
Европейский костюм к началу
XVIII
в
......................280
2.2.3.
Вестернизация дворянского костюма
при Петре
I
и его преемниках
..............................................299
2.2.4.
Одежда других социальных групп
.............................332
Примечания к
2-й
части
.................................................................346
Часть
3.
Жилище
............................................................................357
3.1.
Складывание традиционного типа жилища
..............357
3.1.1.
Этапы исторической эволюции
..................................357
3.1.2.
Внешние параметры
....................................................368
3.1.3.
Внутренние особенности
............................................381
3.2.
Производственные и потребительские
характеристики русского жилья
.................................385
3.2.1.
Улица, двор, дом
..........................................................385
3.2.2.
Строительный материал и конструкция
....................41
1
3.2.3.
Санитарно-бытовые условия
......................................445
3.2.4.
Каменное строительство
............................................459
3.3.
Изменения в жилищной архитектуре
первой половины
XVIII
века
.......................................484
3.3.1.
Новая и старая столицы
..............................................484
3.3.2.
Дворянские усадьбы
........................................,...........50
і
3.3.3.
Провинциальные города
.............................................516
Примечания к
3-й
части
.................................................................522
Заключение
.....................................................................................539
Приложение
...................................................................................543
Литература
.........................,...........................................................557
567
|
| adam_txt |
СОДЕРЖАНИЕ
Введение
.3
Часть
1.
Пища
.9
1.1.
Историческое формирование отечественной
пищевой культуры
.9
1.1.1.
Архаическая эпоха
(VI
-
IX
вв.)."
.9
1.1.2.
Домонгольский период
(X
- XIII
вв.)
.19
1.1.3.
Удельные века
(XIV -
XV
вв.)
.25
1.2.
Структура русской этнической культуры
питания
.33
1.2.1.
Продукты
.33
1.2.2.
Блюда
.39
1.2.3.
Напитки
.66
1.2.4.
Этническое единство и социальные различия.
77
1.2.5.
Дневной и годичный распорядок питания
.86
1.2.6.
Столовый инвентарь и застольный этикет
.93
1.3.
Традиции и новации в культуре питания
первой половины
XVIII
века
.106
1.3.1.
Заимствования в кухне и кулинарии
.106
1.3.2.
Факторы аккультурации
.123
1.3.3.
Императорский двор как генератор
инноваций
.132
1.3.4.
Старое и новое в сословных субкультурах
.154
1.3.5.
Элементы общности
.179
Примечания к
1-й
части
.204
Часть
2.
Одежда
.223
2.1.
Русский этнический костюм
.223
2.1.1.
История становления: от славянской
архаики до удельного периода
.223
2.1.2.
Мужская одежда
.229
2.1.3.
Женская одежда
.234
2.1.4.
Головные уборы и обувь
.237
566
2.1.5.
Костюмы разных сословий
.243
2.1.6.
Исторические проблемы и структурные
обобщения
.267
2.2.
Новое время: культурная трансплантация
.277
2.2.1.
Внешние влияния в предшествующий период
.277
2.2.2.
Европейский костюм к началу
XVIII
в
.280
2.2.3.
Вестернизация дворянского костюма
при Петре
I
и его преемниках
.299
2.2.4.
Одежда других социальных групп
.332
Примечания к
2-й
части
.346
Часть
3.
Жилище
.357
3.1.
Складывание традиционного типа жилища
.357
3.1.1.
Этапы исторической эволюции
.357
3.1.2.
Внешние параметры
.368
3.1.3.
Внутренние особенности
.381
3.2.
Производственные и потребительские
характеристики русского жилья
.385
3.2.1.
Улица, двор, дом
.385
3.2.2.
Строительный материал и конструкция
.41
1
3.2.3.
Санитарно-бытовые условия
.445
3.2.4.
Каменное строительство
.459
3.3.
Изменения в жилищной архитектуре
первой половины
XVIII
века
.484
3.3.1.
Новая и старая столицы
.484
3.3.2.
Дворянские усадьбы
.,.50
і
3.3.3.
Провинциальные города
.516
Примечания к
3-й
части
.522
Заключение
.539
Приложение
.543
Литература
.,.557
567 |
| any_adam_object | 1 |
| any_adam_object_boolean | 1 |
| author | Šipilov, Andrej V. |
| author_facet | Šipilov, Andrej V. |
| author_role | aut |
| author_sort | Šipilov, Andrej V. |
| author_variant | a v š av avš |
| building | Verbundindex |
| bvnumber | BV023339867 |
| classification_rvk | KH 1045 |
| ctrlnum | (OCoLC)239241575 (DE-599)BVBBV023339867 |
| discipline | Slavistik |
| discipline_str_mv | Slavistik |
| era | Geschichte 1500-1800 gnd |
| era_facet | Geschichte 1500-1800 |
| format | Book |
| fullrecord | <?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><collection xmlns="http://www.loc.gov/MARC21/slim"><record><leader>01793nam a2200469 c 4500</leader><controlfield tag="001">BV023339867</controlfield><controlfield tag="003">DE-604</controlfield><controlfield tag="005">20101125 </controlfield><controlfield tag="007">t</controlfield><controlfield tag="008">080611s2007 |||| 00||| rus d</controlfield><datafield tag="020" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">9785885193047</subfield><subfield code="9">978-5-88519-304-7</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(OCoLC)239241575</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(DE-599)BVBBV023339867</subfield></datafield><datafield tag="040" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-604</subfield><subfield code="b">ger</subfield><subfield code="e">rakwb</subfield></datafield><datafield tag="041" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">rus</subfield></datafield><datafield tag="049" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-12</subfield><subfield code="a">DE-473</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">KH 1045</subfield><subfield code="0">(DE-625)76222:</subfield><subfield code="2">rvk</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">7,41</subfield><subfield code="2">ssgn</subfield></datafield><datafield tag="100" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Šipilov, Andrej V.</subfield><subfield code="e">Verfasser</subfield><subfield code="4">aut</subfield></datafield><datafield tag="245" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Russkaja bytovaja kulʹtura</subfield><subfield code="b">pišča, odežda, žilišče (s drevnejšich vremen do XVIII veka) ; monografija</subfield><subfield code="c">A. V. Šipilov</subfield></datafield><datafield tag="264" ind1=" " ind2="1"><subfield code="a">Voronež</subfield><subfield code="b">VGPU</subfield><subfield code="c">2007</subfield></datafield><datafield tag="300" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">567 S.</subfield></datafield><datafield tag="336" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">txt</subfield><subfield code="2">rdacontent</subfield></datafield><datafield tag="337" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">n</subfield><subfield code="2">rdamedia</subfield></datafield><datafield tag="338" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">nc</subfield><subfield code="2">rdacarrier</subfield></datafield><datafield tag="500" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">In kyrill. Schr., russ.</subfield></datafield><datafield tag="648" ind1=" " ind2="7"><subfield code="a">Geschichte 1500-1800</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Ess- und Trinksitte</subfield><subfield code="0">(DE-588)4015556-0</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Kleidung</subfield><subfield code="0">(DE-588)4031011-5</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Wohnen</subfield><subfield code="0">(DE-588)4066749-2</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="651" ind1=" " ind2="7"><subfield code="a">Russland</subfield><subfield code="0">(DE-588)4076899-5</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="0"><subfield code="a">Russland</subfield><subfield code="0">(DE-588)4076899-5</subfield><subfield code="D">g</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="1"><subfield code="a">Ess- und Trinksitte</subfield><subfield code="0">(DE-588)4015556-0</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="2"><subfield code="a">Kleidung</subfield><subfield code="0">(DE-588)4031011-5</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="3"><subfield code="a">Wohnen</subfield><subfield code="0">(DE-588)4066749-2</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="4"><subfield code="a">Geschichte 1500-1800</subfield><subfield code="A">z</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2=" "><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="856" ind1="4" ind2="2"><subfield code="m">Digitalisierung BSB Muenchen</subfield><subfield code="q">application/pdf</subfield><subfield code="u">http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=016523647&sequence=000002&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA</subfield><subfield code="3">Inhaltsverzeichnis</subfield></datafield><datafield tag="940" ind1="1" ind2=" "><subfield code="n">oe</subfield></datafield><datafield tag="999" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-016523647</subfield></datafield><datafield tag="942" ind1="1" ind2="1"><subfield code="c">390</subfield><subfield code="e">22/bsb</subfield><subfield code="f">0903</subfield><subfield code="g">471</subfield></datafield><datafield tag="942" ind1="1" ind2="1"><subfield code="c">306.09</subfield><subfield code="e">22/bsb</subfield><subfield code="f">0903</subfield><subfield code="g">471</subfield></datafield></record></collection> |
| geographic | Russland (DE-588)4076899-5 gnd |
| geographic_facet | Russland |
| id | DE-604.BV023339867 |
| illustrated | Not Illustrated |
| index_date | 2024-07-02T21:01:16Z |
| indexdate | 2024-07-09T21:16:20Z |
| institution | BVB |
| isbn | 9785885193047 |
| language | Russian |
| oai_aleph_id | oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-016523647 |
| oclc_num | 239241575 |
| open_access_boolean | |
| owner | DE-12 DE-473 DE-BY-UBG |
| owner_facet | DE-12 DE-473 DE-BY-UBG |
| physical | 567 S. |
| publishDate | 2007 |
| publishDateSearch | 2007 |
| publishDateSort | 2007 |
| publisher | VGPU |
| record_format | marc |
| spelling | Šipilov, Andrej V. Verfasser aut Russkaja bytovaja kulʹtura pišča, odežda, žilišče (s drevnejšich vremen do XVIII veka) ; monografija A. V. Šipilov Voronež VGPU 2007 567 S. txt rdacontent n rdamedia nc rdacarrier In kyrill. Schr., russ. Geschichte 1500-1800 gnd rswk-swf Ess- und Trinksitte (DE-588)4015556-0 gnd rswk-swf Kleidung (DE-588)4031011-5 gnd rswk-swf Wohnen (DE-588)4066749-2 gnd rswk-swf Russland (DE-588)4076899-5 gnd rswk-swf Russland (DE-588)4076899-5 g Ess- und Trinksitte (DE-588)4015556-0 s Kleidung (DE-588)4031011-5 s Wohnen (DE-588)4066749-2 s Geschichte 1500-1800 z DE-604 Digitalisierung BSB Muenchen application/pdf http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=016523647&sequence=000002&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA Inhaltsverzeichnis |
| spellingShingle | Šipilov, Andrej V. Russkaja bytovaja kulʹtura pišča, odežda, žilišče (s drevnejšich vremen do XVIII veka) ; monografija Ess- und Trinksitte (DE-588)4015556-0 gnd Kleidung (DE-588)4031011-5 gnd Wohnen (DE-588)4066749-2 gnd |
| subject_GND | (DE-588)4015556-0 (DE-588)4031011-5 (DE-588)4066749-2 (DE-588)4076899-5 |
| title | Russkaja bytovaja kulʹtura pišča, odežda, žilišče (s drevnejšich vremen do XVIII veka) ; monografija |
| title_auth | Russkaja bytovaja kulʹtura pišča, odežda, žilišče (s drevnejšich vremen do XVIII veka) ; monografija |
| title_exact_search | Russkaja bytovaja kulʹtura pišča, odežda, žilišče (s drevnejšich vremen do XVIII veka) ; monografija |
| title_exact_search_txtP | Russkaja bytovaja kulʹtura pišča, odežda, žilišče (s drevnejšich vremen do XVIII veka) ; monografija |
| title_full | Russkaja bytovaja kulʹtura pišča, odežda, žilišče (s drevnejšich vremen do XVIII veka) ; monografija A. V. Šipilov |
| title_fullStr | Russkaja bytovaja kulʹtura pišča, odežda, žilišče (s drevnejšich vremen do XVIII veka) ; monografija A. V. Šipilov |
| title_full_unstemmed | Russkaja bytovaja kulʹtura pišča, odežda, žilišče (s drevnejšich vremen do XVIII veka) ; monografija A. V. Šipilov |
| title_short | Russkaja bytovaja kulʹtura |
| title_sort | russkaja bytovaja kulʹtura pisca odezda zilisce s drevnejsich vremen do xviii veka monografija |
| title_sub | pišča, odežda, žilišče (s drevnejšich vremen do XVIII veka) ; monografija |
| topic | Ess- und Trinksitte (DE-588)4015556-0 gnd Kleidung (DE-588)4031011-5 gnd Wohnen (DE-588)4066749-2 gnd |
| topic_facet | Ess- und Trinksitte Kleidung Wohnen Russland |
| url | http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=016523647&sequence=000002&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA |
| work_keys_str_mv | AT sipilovandrejv russkajabytovajakulʹturapiscaodezdaziliscesdrevnejsichvremendoxviiivekamonografija |