Die Gartenkultur am Münchner Hof unter Kurfürst Max Emanuel 1679 - 1726: Realisierung - Administration - Botanik
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| Format: | Abschlussarbeit Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
München
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2007
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| Schriftenreihe: | Geschichtswissenschaften
19 |
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| Beschreibung: | Rez.: Bayerisches Jahrbuch für Volkskunde 2010, S. 189-190 (Susanne Karn); ZBLG 74 (2011),3, S. 963-965 (Cornelia Oelwein) |
| Beschreibung: | 265 S. 22 cm 7 Beil. : graph. Darst. |
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VORWORT .................................................................................................... 5
A. EINLEITUNG
Forschungslage - Quellen - Fragen..................................................... 7
B. DIE GARTENKULTUR AM MÜNCHNER HOF UNTER
KURFÜRST MAX
EMANUEL
(1679-1726) ................................... 27
I.
Die Gartenlandschaften Kurfürst Max Emanuels ....................... 27
1. Der Große Hofgarten .......................................................... 35
2. Die beiden Residenzgärten ................................................. 39
3. Die Gärten der Herzog-Max-Residenz ............................... 43
4. Die Gärten der Theatiner..................................................... 46
5. Der Hofküchengarten .......................................................... 49
6. Der Garten zu Neudeck ...................................................... 56
7. Der Garten zu Schleißheim ................................................ 59
8. Der Garten zu Nymphenburg ............................................. 64
II.
Die Residenzlandschaft München .............................................. 69
1. Die Planung einer Stadt-Land-Beziehung .......................... 72
2. Theorien zum Bauwesen am Münchner Hof ..................... 74
3. Lob des Landlebens ........................................................... 77
4. Der französische Garten ..................................................... 80
III.
Die Gartenpflanzen am Münchner Hof ...................................... 84
1. Obst und Gemüse in den Hofgärten ................................... 84
1. Garten- und Hausväterliteratur in der
Hofbibliothek ...................................................................... 86
3. Kräuter für die Hofapotheke .............................................. 99
4. Kräuter gegen Seuchen und Epidemien
am kurbayerischen Hof ...................................................... 101
5. Exotische Köstlichkeiten auf der Hoftafel ......................... 106
6. Bäume und Blumen für die Hofgärten ............................... 110
IV.
Das Hofbauamt und die Gärten .................................................. 117
1. Die Aufgaben ..................................................................... 117
2. Die Organisation ................................................................. 123
3. Die Kunst am Hofbauamt.................................................... 141
V.
Gärten - Lustgärten - Hofgärten ................................................ 143
1. Die Ausbildung zum Lustgärtner ....................................... 146
2. Die Architekten .................................................................. 154
3. Die Ausführung der Pläne .................................................. 157
VI.
Die Finanzierung ......................................................................... 167
1. Die offiziellen Baukosten .................................................. 168
2. Die manipulierte Buchführung ........................................... 170
3. Der Griff in die Staatskasse ............................................... 172
4. Das Generalbaudirektorium ............................................... 173
5. Merkantilistische Unternehmungen ................................... 175
6. Die Große Geheime Kommission ...................................... 178
7. Der Beitrag der Hofgärtner zur
Schuldenabledigung ........................................................... 180
C. ZUSAMMENFASSUNG .................................................................... 183
ANLAGEN ..................................................................................................... 189
QUELLEN UND LITERATUR .................................................................... 211
Ungedruckte Quellen .......................................................................... 211
Gedruckte Quellen und Literatur ......................................................... 213
ABKÜRZUNGEN .......................................................................................... 267
ABBILDUNGSNACHWEIS ......................................................................... 269
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INHALT
Seite
VORWORT . 5
A. EINLEITUNG
Forschungslage - Quellen - Fragen. 7
B. DIE GARTENKULTUR AM MÜNCHNER HOF UNTER
KURFÜRST MAX
EMANUEL
(1679-1726) . 27
I.
Die Gartenlandschaften Kurfürst Max Emanuels . 27
1. Der Große Hofgarten . 35
2. Die beiden Residenzgärten . 39
3. Die Gärten der Herzog-Max-Residenz . 43
4. Die Gärten der Theatiner. 46
5. Der Hofküchengarten . 49
6. Der Garten zu Neudeck . 56
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8. Der Garten zu Nymphenburg . 64
II.
Die Residenzlandschaft München . 69
1. Die Planung einer Stadt-Land-Beziehung . 72
2. Theorien zum Bauwesen am Münchner Hof . 74
3. Lob des Landlebens . 77
4. Der französische Garten . 80
III.
Die Gartenpflanzen am Münchner Hof . 84
1. Obst und Gemüse in den Hofgärten . 84
1. Garten- und Hausväterliteratur in der
Hofbibliothek . 86
3. Kräuter für die Hofapotheke . 99
4. Kräuter gegen Seuchen und Epidemien
am kurbayerischen Hof . 101
5. Exotische Köstlichkeiten auf der Hoftafel . 106
6. Bäume und Blumen für die Hofgärten . 110
IV.
Das Hofbauamt und die Gärten . 117
1. Die Aufgaben . 117
2. Die Organisation . 123
3. Die Kunst am Hofbauamt. 141
V.
Gärten - Lustgärten - Hofgärten . 143
1. Die Ausbildung zum Lustgärtner . 146
2. Die Architekten . 154
3. Die Ausführung der Pläne . 157
VI.
Die Finanzierung . 167
1. Die offiziellen Baukosten . 168
2. Die manipulierte Buchführung . 170
3. Der Griff in die Staatskasse . 172
4. Das Generalbaudirektorium . 173
5. Merkantilistische Unternehmungen . 175
6. Die Große Geheime Kommission . 178
7. Der Beitrag der Hofgärtner zur
Schuldenabledigung . 180
C. ZUSAMMENFASSUNG . 183
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