Hofer, der Stadtwirt: Gastronomie ist in Bayern eine hochentwickelte Kultur ; mit dem Naturwissenschaftler Christian Winklhofer hat der Hofer-Stadtwirt endlich wieder einen Chef, der an die wissenschaftlichen Traditionen dieser Gaststätte vor 250 Jahren anknüpft
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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Epp, Hans Joachim (VerfasserIn)
Format: Artikel
Sprache:German
Veröffentlicht: 2008
Schlagworte:
Beschreibung:Ill.
ISSN:1860-4561

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