Trink dich fit: [Handbuch für das richtige Trinken ; Sport, Beruf, Freizeit]
Gespeichert in:
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| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Darmstadt
Pala-Verl.
2004
|
| Ausgabe: | Überarb. Neuaufl. |
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| Beschreibung: | 157 S. |
| ISBN: | 3895661937 |
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Trink dich fit...........................................................9
Keine Leistung ohne Energie........................................
ю
Die anaerobe alaktazide Energiegewinnung..................................12
Die anaerobe laktazide Energiegewinnung...................................13
Die aerobe Energiegewinnung .............................................14
Sauerstoff - eine leistungslimitierende Größe ................................15
Mineralstoffe-die Zündkerzen.....................................
η
Mineralstoffe und Spurenelemente in der Ernährung im Überblick .............18
Calcium
- nicht nur für die Knochen .......................................22
Magnesium - hilft nicht nur gegen Muskelkrämpfe ...........................23
Das ideale Calcium-Magnesium-Verhältnis..................................24
Kalium - das Sportmineral für die Regeneration..............................25
Natrium - der unterschätzte Mineralstoff....................................26
Phosphor - mehr ist nicht besser...........................................27
Schwefel - Baustein der Proteine...........................................28
Spurenelemente -vieles liegt im Dunkeln .........................29
Jod - Mangel auch beim Freizeitsportler.....................................29
Eisen - für mehr Sauerstoff................................................31
Selen - als Antioxidans zu neuem Ruhm.....................................32
Zink - nicht nur für die Wundheilung ......................................33
Fluor - Baustein der Zähne................................................33
Arsen ..................................................................35
Rubidium...............................................................36
Aluminium .............................................................36
Silicium
und Kieselsäure..................................................36
Bor und Borsäure........................................................37
Chrom .................................................................37
Der Säure-Basen-Haushalt..........................................
38
Gesundes Gleichgewicht..................................................38
Basen reinigen den Körper ................................................39
Was wirkt sauer, was basisch? ..............................................40
Basisch = gesund?........................................................41
Säure- und Basenüberschuss ausgewählter Lebensmittel.......................43
Ohne Wasser kein Leben.............................................44
Wasserverlust und Wasserbedarf...........................................46
Nur gemeinsam mit Natrium kommt das Wasser in den Körper.................48
Die Magenpassage .......................................................50
Durst .................................................................51
Temperaturregulation ....................................................51
Sport in der Hitze........................................................53
Einfluss der Kleidung.....................................................53
Kälte und Wind..........................................................55
Schweiß - ein mineralstoffreiches Wasser..........................56
Woher kommt der Schweiß?...............................................56
Was passiert bei Wassermangel?............................................57
Richtiges Training verbessert Schutz vor Hitzschlag...........................59
Wasser - ein wertvoller Rohstoff....................................62
Oberflächenwasser, Grundwasser, Tiefenwasser...............................62
Quellwasser, Tafelwasser, Heilwasser........................................63
Überblick über Heilwässer und ihre Zusammensetzung und Wirkung ...........64
Mineralwasser...........................................................65
Wie entstehen Mineralwasserquellen?.......................................66
Amtliche Anerkennung...................................................66
Nutzungsgenehmigung...................................................68
Die Mineralwasser-Analyse - die Visitenkarte des Wassers......................68
Mineral- und Heilwässer im Vergleich.......................................70
Der Mythos vom Zaubertrank.............................................72
Osmolalität von Getränken................................................73
Osmolalität ausgewählter Getränke ........................................74
Richtig Trinken: Von der Theorie zur Praxis.........................75
Richtiges Trinken
muss
wieder erlernt werden................................75
Mit drei Schritten zum Erfolg..............................................75
Das richtige Trinken im Sport..............................................78
Richtig trinken vor dem Wettkampf........................................79
Richtig trinken während des Wettkampfes...................................79
Richtig trinken beim Ausdauersport........................................80
Richtig trinken im Training................................................81
Richtig trinken beim Marathon ............................................82
Richtig trinken bei Spielsportarten .........................................84
Richtig trinken bei Sportarten, die den ganzen Tag dauern .....................85
Richtig trinken bei Sportarten von kurzer intensiver Dauer.....................85
Richtig trinken bei Konzentrationssportarten ................................85
Richtig trinken beim Sport im Winter.......................................86
Richtig trinken beim Sport im Sommer .....................................86
Richtig trinken bei Aufenthalten im Gebirge .................................87
Auch die Sportkleidung beeinflusst die Wahl des Sportgetränks.................87
Richtig trinken nach dem Sport............................................87
Der Hydratationstest für Sportler...........................................90
Richtig trinken - eine Gesundheitsvorsorge..................................92
Die richtige Getränketemperatur...........................................92
Richtig trinken bei mentalen Aktivitäten ....................................93
Kinder sind keine kleinen Erwachsenen ............................96
Trinken will gelernt sein ..................................................97
Erhöhter Wasserbedarf, aber schlechtere
Thermorégulation
bei Kindern .........97
Tipps für das tägliche Glas „mehr bei Kindern und Jugendlichen...............98
Richtiges Trinken bestimmt bei sportiven Kids die Leistungsfähigkeit............98
Trinktipps für Beruf und
job
........................................100
Fit am Arbeitsplatz - durch richtiges Trinken ...............................100
Mehr Nährstoffe pro Kalorie -
Mineralwasser und zeitgemäße Erfrischungsgetränke helfen...................101
Richtig trinken im Tagesverlauf...........................................101
Trinktipps fürs Jungbleiben.........................................104
Wirksames
Anti-
Aging
durch ausreichende Flüssigkeitszufuhr.................104
Kritische Nährstoffe mit zunehmendem Lebensalter .........................107
Richtig trinken während einer Reduktionsdiät ....................
ios
Aktivität hilft - auch beim Abnehmen .....................................109
Kleine Getränkekunde..............................................in
ABC der Fitnessernährung..........................................
во
Rezepte..............................................................144
Getränke aus Milch, Buttermilch, Kefir und Molke...........................145
Getränke mit Mineralwasser gemischt .....................................148
Getränke aus Saft pur....................................................150
Sachindex...........................................................154
|
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Inhalt
Trink dich fit.9
Keine Leistung ohne Energie.
ю
Die anaerobe alaktazide Energiegewinnung.12
Die anaerobe laktazide Energiegewinnung.13
Die aerobe Energiegewinnung .14
Sauerstoff - eine leistungslimitierende Größe .15
Mineralstoffe-die Zündkerzen.
η
Mineralstoffe und Spurenelemente in der Ernährung im Überblick .18
Calcium
- nicht nur für die Knochen .22
Magnesium - hilft nicht nur gegen Muskelkrämpfe .23
Das ideale Calcium-Magnesium-Verhältnis.24
Kalium - das Sportmineral für die Regeneration.25
Natrium - der unterschätzte Mineralstoff.26
Phosphor - mehr ist nicht besser.27
Schwefel - Baustein der Proteine.28
Spurenelemente -vieles liegt im Dunkeln .29
Jod - Mangel auch beim Freizeitsportler.29
Eisen - für mehr Sauerstoff.31
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Zink - nicht nur für die Wundheilung .33
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Bor und Borsäure.37
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Der Säure-Basen-Haushalt.
38
Gesundes Gleichgewicht.38
Basen reinigen den Körper .39
Was wirkt sauer, was basisch? .40
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Säure- und Basenüberschuss ausgewählter Lebensmittel.43
Ohne Wasser kein Leben.44
Wasserverlust und Wasserbedarf.46
Nur gemeinsam mit Natrium kommt das Wasser in den Körper.48
Die Magenpassage .50
Durst .51
Temperaturregulation .51
Sport in der Hitze.53
Einfluss der Kleidung.53
Kälte und Wind.55
Schweiß - ein mineralstoffreiches Wasser.56
Woher kommt der Schweiß?.56
Was passiert bei Wassermangel?.57
Richtiges Training verbessert Schutz vor Hitzschlag.59
Wasser - ein wertvoller Rohstoff.62
Oberflächenwasser, Grundwasser, Tiefenwasser.62
Quellwasser, Tafelwasser, Heilwasser.63
Überblick über Heilwässer und ihre Zusammensetzung und Wirkung .64
Mineralwasser.65
Wie entstehen Mineralwasserquellen?.66
Amtliche Anerkennung.66
Nutzungsgenehmigung.68
Die Mineralwasser-Analyse - die Visitenkarte des Wassers.68
Mineral- und Heilwässer im Vergleich.70
Der Mythos vom Zaubertrank.72
Osmolalität von Getränken.73
Osmolalität ausgewählter Getränke .74
Richtig Trinken: Von der Theorie zur Praxis.75
Richtiges Trinken
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wieder erlernt werden.75
Mit drei Schritten zum Erfolg.75
Das richtige Trinken im Sport.78
Richtig trinken vor dem Wettkampf.79
Richtig trinken während des Wettkampfes.79
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Richtig trinken nach dem Sport.87
Der Hydratationstest für Sportler.90
Richtig trinken - eine Gesundheitsvorsorge.92
Die richtige Getränketemperatur.92
Richtig trinken bei mentalen Aktivitäten .93
Kinder sind keine kleinen Erwachsenen .96
Trinken will gelernt sein .97
Erhöhter Wasserbedarf, aber schlechtere
Thermorégulation
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.100
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