Heckmann, A. (1966). Neues grosses Konditoreibuch (8., neubearb. Aufl.). Fachbuchverl. Pfanneberg.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Heckmann, Adolf. Neues Grosses Konditoreibuch. 8., neubearb. Aufl. Giessen: Fachbuchverl. Pfanneberg, 1966.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Heckmann, Adolf. Neues Grosses Konditoreibuch. 8., neubearb. Aufl. Fachbuchverl. Pfanneberg, 1966.
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