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(1991). Schweinefleischqualität - Qualitätsschweinefleisch: Tagungsbericht 22. Mai 1991, ETH-Zürich, Institut für Nutztierwissenschaften. Inst. für Nutztierwiss.

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Schweinefleischqualität - Qualitätsschweinefleisch: Tagungsbericht 22. Mai 1991, ETH-Zürich, Institut Für Nutztierwissenschaften. Zürich: Inst. für Nutztierwiss, 1991.

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Schweinefleischqualität - Qualitätsschweinefleisch: Tagungsbericht 22. Mai 1991, ETH-Zürich, Institut Für Nutztierwissenschaften. Inst. für Nutztierwiss, 1991.