Verfügbarkeit: 300 Fragen zu Kräutern

300 Fragen zu Kräutern: kompaktes Wissen von A bis Z ; praktischer Rat für jede Situation ; [mit vielen Tipps zur Verwendung]

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:	Greiner, Karin (VerfasserIn), Weber, Angelika (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	German
Veröffentlicht:	München Gräfe und Unzer 2008
Ausgabe:	1. Aufl.
Schriftenreihe:	Der grosse GU Kompass
Schlagworte:	Kräutergarten Küchenkräuter Ratgeber
Online-Zugang:	Inhaltsverzeichnis
Beschreibung:	256 S. Ill.
ISBN:	9783833809651

Internformat

MARC


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adam_text	INHALT 1. 2. 3- 4- 5- 6. 7- 8. 9- 10. 11. 12. 13- 14. 15- 16. 17- PLANEN, AUSWAEHLEN, EINKAUFEN ANFAENGERPFLANZEN ARNIKA * EXTRATIPP: NATURSCHUTZ ASIA-KRAEUTER AYURVEDA-KRAEUTER INFO: KRAEUTER DER TCM BALKON - TABELLE: BALKON- KAESTEN GESTALTEN BASILIKUM BIO-WARE DUFTKRAEUTER FENSTERBANK - EXTRATIPP: ERSTE-HILFE-PFLANZE FEUCHTER BODEN GEHOELZE IMMERGRUENE KRAEUTER * TABELLE: SALATKRAEU- TER FUER DEN WINTER KINDERKRAEUTER KLEINE FORMEN KNOB-LAUCH KRAEUTERTOEPFE LEBENSDAUER 12 12 13 13 15 15 16 17 18 19 19 20 21 22 22 23 24 25 26 26 27 27 18. 19- 20. 21. 22. 23. 24 BIBLIOGRAFISCHE INFORMATIONEN HTTP://D-NB.INFO/986296236 DIGITALISIERT DURCH 38. BAER-LAUCH ALS BODENDECKER 48 39. BASILIKUM AUF DER FENSTERBANK 48 40. BODEN VERBESSERN 49 * INFO: LEICHTE SANDBOEDEN 49 41. BODEN VORBEREITEN 50 42. BODENQUALITAET TESTEN 51 43. DUENGEN 52 EXTRATIPP: TOPF- ERDE ABMAGERN 52 44. DUENGEN MIT KRAEUTERN 53 45. FROSTSCHADEN 54 46. GEFAESSE 54 INFO: FROSTTROCKNIS 54 47. GIESSEN IM SOMMER 55 48. GIESSEN IM WINTER 56 49. GIESSEN VON KRAEUTERN IN GEFAESSEN 56 50. GIESSWASSER LAEUFT SOFORT AB 57 51. GIESSZEITPUNKT 58 52. HACKEN 58 53. HOCHBEET 59 54. JAUCHE 60 EXTRATIPP: GESTEINSMEHL ZUR GERUCHSBINDUNG 60 55. KNOB-LAUCH PFLANZEN 61 56. KUEMMERWUCHS 61 57. MINZE PFLANZEN 62 INFO: WURZELSPERRE FUER WUCHERER 62 58. MISCHKULTUR 63 59. PFLANZGRANULAT 63 60. PFLANZPLATZ WECHSELN 64 61. PFLANZZEIT 64 TABELLE: PFLANZEN- FAMILIEN DER KRAEUTER 65 62. PH-WERT DES BODENS 66 63. RAUES KLIMA 66 64. RUECKSCHNITT FROST- EMPFINDLICHER KRAEUTER 67 65. RUECKSCHNITT MEDITERRANER KRAEUTER 67 66. SCHNITT-LAUCH SCHNEIDEN 69 67. STEINE 69 68 INHALT RUND UM DEN PFLANZENSCHUTZ 100. RAUPEN IN TROCKEN- KRAEUTERN 94 101. 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KRESSE ANZIEHEN 115 * TABELLE: KRESSE & CO 116 130. KUEMMEL GEHT NICHT AUF 118 131. MEERRETTICH VERMEHREN 118 VINFO: DUNKELKEIMER 118 132. PETERSILIE KEIMT NICHT 119 133. PFEFFER-MINZE 119 134. SAATGUT LAGERN 120 135. SAEEN IN REIHEN 121 136. SAMEN ABDECKEN 121 137. SAMEN ANGIESSEN 122 138. SAMEN DER KAELTE AUSSETZEN 122 * EXTRATIPP: SAMEN ERST IN KAMILLENTEE LEGEN 122 139. SAMEN IM EIGENEN GARTEN ERNTEN 123 140. SCHNITT-LAUCH IM WINTER 123 141. SELBER ZIEHEN 124 142. SPONTANE ANSIEDLUNG 124 143. STECKLINGE VOM ROSMARIN 125 144. TEILEN 125 MIT KRAEUTERN GESTALTEN 145. ANLAGE EINES KRAEUTERBEETES 128 146. BALKON MIT KRAEUTERN 128 147. BAUERNGARTEN 129 -TABELLE: BEETEINFAS- SUNG AUS MINIHECKEN 130 148 INHALT 154. FORMEN UND FARBEN 136 155. GESTALTEN MAL ANDERS 136 156. GESTALTUNG NACH FORMALEN REGELN 137 157. HEILKRAEUTERGARTEN 138 158. KLETTERNDE KRAEUTER 138 159. KOMPOST VERSCHOENERN 139 160. KRAEUTERSCHNECKE 140 161. MOBILER KRAEUTERGARTEN 141 162. NATURNAHER GARTEN 142 INFO: KRAEUTER RICHTIG KENNENLERNEN 142 163. PLATZ SPAREN 142 164. ROSENBEGLEITER 143 165. SCHMETTERLINGE ANLOCKEN 144 166. SCHONEND GAERTNERN 144 - TABELLE: SCHMETTERLIN- GE & CO. ANLOCKEN 145 167. STEINGARTEN 146 168. TRITTFESTE KRAEUTER 146 169. VASENSCHMUCK 147 SAMMELN, ERNTEN, AUFBEREITEN 170. ALKOHOLISCHES 150 171. BAER-LAUCH ERKENNEN 151 172. BAERLAUCHBLAETTER ERNTEN 152 173. BLUETEN ERNTEN 152 174. BLUETEN KANDIEREN 153 175. BOHNENKRAUT ERNTEN 153 176. EINFRIEREN 154 6 * EXTRATIPP: KRAEUTER GEFROREN VERWENDEN 154 177. ERNTE 154 178. ERNTE VERBESSERN 155 179. ERNTEREIFE 155 180. ERNTEZEITPUNKT 156 EXTRATIPP: MORGENS ERNTEN 156 181. FRISCH VERWENDEN 157 182. KNOB-LAUCH ERNTEN 157 183. KNOB-LAUCH LAGERN 158 EXTRATIPP: KNOBLAUCHZOEPFE 158 184 196. TROCKNEN 166 197. TROCKNEN 167 198. VERFAERBUNG BEIM TROCKNEN 167 * EXTRATIPP: WAESCHELEINE 167 199. WILDKRAEUTER 168 - INFO.- KRAEUTER- SEMINARE & KRAEUTER- WANDERUNGEN 168 200. WURZELN ERNTEN 169 201. WURZELN SCHIMMELN 169 IN KUECHE UND HAUSHALT 202. ANIS 172 203. ASIATISCHE GEWUERZKRAEUTER 172 204. BOUQUET GARNI 172 TABELLE: KLASSISCH GEWUERZT 173 205. BROT WUERZEN 174 206. BROTAUFSTRICH 174 207. CURRYKRAUT 175 EXTRATIPP: KRAEUTERQUARK 175 208. DEKORATION 176 209. DUEFTE ERHALTEN 177 210. DUFT-PELARGONIEN 177 * TABELLE: DUFT-PELARGONIEN 178 211. EINGELEGTES WUERZEN 179 212. ERSATZWEISE GEMUESE 179 213. ESSBARE BLUETEN 179 214. ESSIG 180 215. FAERBEN MIT KRAEUTERN 180 216. FISCH 181 217. FRITTIEREN 182 218. GEWUERZKRAEUTER MISCHEN 182 * EXTRATIPP: SALBEIMAEUSCHEN 183 * TABELLE: GESCHMACKS- RICHTUNGEN 184 219. GRUENE FARBE ERHALTEN 185 220. HAUSTIERE 185 * EXTRATIPP: VOGELMIERE FUER KANARIENVOGEL & CO. 186 221. KAPERN 186 222. KLEIDUNG PARFUEMIEREN 187 223 INHALT 229. LOEWENZAHN SCHMECKT BITTER 192 230. MAGGIKRAUT 192 - EXTRATIPP: SUPPENWUERZE 192 231. MODRIGER GERUCH BEI BUECHERN 193 232. MOTTENSCHUTZ 193 233. PESTO ZUBEREITEN 194 234. PETERSILIE 194 235. POTPOURRI 195 236. REBELN 195 237. SAFRAN 196 238. SALATE WUERZEN 196 * TABELLE: SALATKRAEUTER 197 239. SCHAEDLINGE VON LEBENS- MITTELN FERNHALTEN 198 240. SCHARFE WUERZE 198 241. SEIFE MIT KRAEUTERN 199 * EXTRATIPP: SEIFENKRAUT 199 242. SENF 200 243. SPINATKRAEUTER 201 TABELLE: SPINATKRAEUTER 202 244. STEVIE ZUM SUESSEN 204 245. SUESSSPEISEN 205 246. TEEKRAEUTER 205 247. WALDMEISTERBOWLE 206 * EXTRATIPP: ALKOHOLFREIE BOWLE 206 248. WEIN ANSETZEN 206 249. WUERZEN VON SPEISEN 207 250. ZERKLEINERN 207 8 251. ZICHORIENKAFFEE 208 252. ZINNKRAUT ANWENDEN 208 253. ZUCKER MIT AROMA 209 * EXTRATIPP: GLATTES HOLZ DANK SCHACHTELHALM 209 GESUNDHEIT & WOHLBEFINDEN 254. ABFUEHRMITTEL 212 255. ALOE ANWENDEN 212 256. ANTI-AGING 212 257. ATEM ERFRISCHEN 213 * EXTRATIPP: KNOBLAUCHFAHNE 213 258 269. FRUEHJAHRSKUR 221 270. FUSSBAD 221 271. HAARPFLEGE 222 TABELLE: HAUT & HAARE PFLEGEN 223 272. HAUTPFLEGE 224 - EXTRATIPP: GESICHTSWASSER AUS FRAUENMANTEL 224 273. HAUTUNREINHEITEN 225 274. HEILTEE 225 275. HEUSCHNUPFEN 226 * INFO: LINDERNDE TEES 226 276. JUCKREIZ STILLEN 227 277. KALTAUSZUG 227 278. KAMILLE UNTERSCHEIDEN 228 279. KOMPRESSE BEI MUEDEN AUGEN 229 280. KONZENTRATION FOERDERN 229 281. KOPFSCHMERZEN LINDERN 230 282. KRAEUTERBUESCHEL 230 283. KRAEUTERSTEMPEL 231 284. KREISLAUF IN SCHWUNG BRINGEN 231 285. MAGENPROBLEME 232 286. MASSAGEOEL 232 INFO: SELBST- MEDIKATION ODER ARZTBESUCH? 232 287. MENSTRUATIONS- BESCHWERDEN 233 288. PASSIONSBLUME ZUR BERUHIGUNG 233 289. PIGMENTFLECKEN 234 290. REISEKRANKHEIT 234 - EXTRATIPP: ENGELWURZ VERBESSERT DIE LUFT IM AUTO 234 291. RHEUMA LINDERN 235 292. RINGELBLUMENSALBE HERSTELLEN 235 293. SCHLAF FOERDERN 236 294. SCHWANGERSCHAFT 236 295. SONNENBRAND 237 * EXTRATIPP: WICKEL UND UMSCHLAEGE 237 296. STIMME PFLEGEN 238 297. STRESS ABBAUEN 238 298
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ROSMARIN VERLIERT BLAETTER 94 80. 81. 82. 83. 84. 85. 86. 87. 88. 89. 90. 91- 92. 93- 94- 95- 96. 97- 98. 99- ALGENKALK AMEISEN BLAETTER DURCHLOECHERT BLATTLAEUSE BEKAEMPFEN INFO: WUNDERBAUM NEEM BODENKUR BRAUNE BLATTSPITZEN BRAUNROTE BLATTFLECKEN BRUEHE - EXTRATIPP: SCHMIERSEIFENBRUEHE ERDE RIECHT MUFFIG FARBE VERSCHWINDET FRASSSCHAEDEN GUTE NACHBARN - INFO: MISCHKULTUR INSEKTEN BEKAEMPFEN * TABELLE: KRAEUTER HELFEN KRAEUTERN KEIMLINGE FALLEN UM KOHLWEISSLING LAVENDEL ZUR BLATTLAUSABWEHR MOEHREN SCHUETZEN NUETZLINGE FOERDERN - INFO: NUETZLINGE PFLANZENSCHUTZMITTEL PILZKRANKHEITEN TABELLE: PFLANZEN- ZUBEREITUNGEN 80 80 80 81 81 83 83 83 84 8 119. AUSSAATERDE 108 120. BASILIKUM SAEEN 109 * EXTRATIPP: SAEMLINGE VEREINZELN 109 121. BASILIKUM VORZIEHEN 110 122. BEWURZELUNG 111 123. DILL KEIMT NICHT 111 124. ESTRAGON VERMEHREN 112 125. EXOTISCHE PFLANZEN 112 V EXTRATIPP: VANILLE UND ANDERE EXOTEN IM ZIMMER 112 126. GESPANNTE LUFT 113 127. KEIMLINGE ZIEHEN 113 128. KNOB-LAUCH 115 129. KRESSE ANZIEHEN 115 * TABELLE: KRESSE & CO 116 130. KUEMMEL GEHT NICHT AUF 118 131. MEERRETTICH VERMEHREN 118 VINFO: DUNKELKEIMER 118 132. PETERSILIE KEIMT NICHT 119 133. PFEFFER-MINZE 119 134. SAATGUT LAGERN 120 135. SAEEN IN REIHEN 121 136. SAMEN ABDECKEN 121 137. SAMEN ANGIESSEN 122 138. SAMEN DER KAELTE AUSSETZEN 122 * EXTRATIPP: SAMEN ERST IN KAMILLENTEE LEGEN 122 139. SAMEN IM EIGENEN GARTEN ERNTEN 123 140. SCHNITT-LAUCH IM WINTER 123 141. SELBER ZIEHEN 124 142. SPONTANE ANSIEDLUNG 124 143. STECKLINGE VOM ROSMARIN 125 144. TEILEN 125 MIT KRAEUTERN GESTALTEN 145. ANLAGE EINES KRAEUTERBEETES 128 146. BALKON MIT KRAEUTERN 128 147. BAUERNGARTEN 129 -TABELLE: BEETEINFAS- SUNG AUS MINIHECKEN 130 148 INHALT 154. FORMEN UND FARBEN 136 155. GESTALTEN MAL ANDERS 136 156. GESTALTUNG NACH FORMALEN REGELN 137 157. HEILKRAEUTERGARTEN 138 158. KLETTERNDE KRAEUTER 138 159. KOMPOST VERSCHOENERN 139 160. KRAEUTERSCHNECKE 140 161. MOBILER KRAEUTERGARTEN 141 162. NATURNAHER GARTEN 142 INFO: KRAEUTER RICHTIG KENNENLERNEN 142 163. PLATZ SPAREN 142 164. ROSENBEGLEITER 143 165. SCHMETTERLINGE ANLOCKEN 144 166. SCHONEND GAERTNERN 144 - TABELLE: SCHMETTERLIN- GE & CO. ANLOCKEN 145 167. STEINGARTEN 146 168. TRITTFESTE KRAEUTER 146 169. VASENSCHMUCK 147 SAMMELN, ERNTEN, AUFBEREITEN 170. ALKOHOLISCHES 150 171. BAER-LAUCH ERKENNEN 151 172. BAERLAUCHBLAETTER ERNTEN 152 173. BLUETEN ERNTEN 152 174. BLUETEN KANDIEREN 153 175. BOHNENKRAUT ERNTEN 153 176. EINFRIEREN 154 6 * EXTRATIPP: KRAEUTER GEFROREN VERWENDEN 154 177. ERNTE 154 178. ERNTE VERBESSERN 155 179. ERNTEREIFE 155 180. ERNTEZEITPUNKT 156 EXTRATIPP: MORGENS ERNTEN 156 181. FRISCH VERWENDEN 157 182. KNOB-LAUCH ERNTEN 157 183. KNOB-LAUCH LAGERN 158 EXTRATIPP: KNOBLAUCHZOEPFE 158 184 196. TROCKNEN 166 197. TROCKNEN 167 198. VERFAERBUNG BEIM TROCKNEN 167 * EXTRATIPP: WAESCHELEINE 167 199. WILDKRAEUTER 168 - INFO.- KRAEUTER- SEMINARE & KRAEUTER- WANDERUNGEN 168 200. WURZELN ERNTEN 169 201. WURZELN SCHIMMELN 169 IN KUECHE UND HAUSHALT 202. ANIS 172 203. ASIATISCHE GEWUERZKRAEUTER 172 204. BOUQUET GARNI 172 TABELLE: KLASSISCH GEWUERZT 173 205. BROT WUERZEN 174 206. BROTAUFSTRICH 174 207. CURRYKRAUT 175 EXTRATIPP: KRAEUTERQUARK 175 208. DEKORATION 176 209. DUEFTE ERHALTEN 177 210. DUFT-PELARGONIEN 177 * TABELLE: DUFT-PELARGONIEN 178 211. EINGELEGTES WUERZEN 179 212. ERSATZWEISE GEMUESE 179 213. ESSBARE BLUETEN 179 214. ESSIG 180 215. FAERBEN MIT KRAEUTERN 180 216. FISCH 181 217. FRITTIEREN 182 218. GEWUERZKRAEUTER MISCHEN 182 * EXTRATIPP: SALBEIMAEUSCHEN 183 * TABELLE: GESCHMACKS- RICHTUNGEN 184 219. GRUENE FARBE ERHALTEN 185 220. HAUSTIERE 185 * EXTRATIPP: VOGELMIERE FUER KANARIENVOGEL & CO. 186 221. KAPERN 186 222. KLEIDUNG PARFUEMIEREN 187 223 INHALT 229. LOEWENZAHN SCHMECKT BITTER 192 230. MAGGIKRAUT 192 - EXTRATIPP: SUPPENWUERZE 192 231. MODRIGER GERUCH BEI BUECHERN 193 232. MOTTENSCHUTZ 193 233. PESTO ZUBEREITEN 194 234. PETERSILIE 194 235. POTPOURRI 195 236. REBELN 195 237. SAFRAN 196 238. SALATE WUERZEN 196 * TABELLE: SALATKRAEUTER 197 239. SCHAEDLINGE VON LEBENS- MITTELN FERNHALTEN 198 240. SCHARFE WUERZE 198 241. SEIFE MIT KRAEUTERN 199 * EXTRATIPP: SEIFENKRAUT 199 242. SENF 200 243. SPINATKRAEUTER 201 TABELLE: SPINATKRAEUTER 202 244. STEVIE ZUM SUESSEN 204 245. SUESSSPEISEN 205 246. TEEKRAEUTER 205 247. WALDMEISTERBOWLE 206 * EXTRATIPP: ALKOHOLFREIE BOWLE 206 248. WEIN ANSETZEN 206 249. WUERZEN VON SPEISEN 207 250. ZERKLEINERN 207 8 251. ZICHORIENKAFFEE 208 252. ZINNKRAUT ANWENDEN 208 253. ZUCKER MIT AROMA 209 * EXTRATIPP: GLATTES HOLZ DANK SCHACHTELHALM 209 GESUNDHEIT & WOHLBEFINDEN 254. ABFUEHRMITTEL 212 255. ALOE ANWENDEN 212 256. ANTI-AGING 212 257. ATEM ERFRISCHEN 213 * EXTRATIPP: KNOBLAUCHFAHNE" 213 258 269. FRUEHJAHRSKUR 221 270. FUSSBAD 221 271. HAARPFLEGE 222 TABELLE: HAUT & HAARE PFLEGEN 223 272. HAUTPFLEGE 224 - EXTRATIPP: GESICHTSWASSER AUS FRAUENMANTEL 224 273. HAUTUNREINHEITEN 225 274. HEILTEE 225 275. HEUSCHNUPFEN 226 * INFO: LINDERNDE TEES 226 276. JUCKREIZ STILLEN 227 277. KALTAUSZUG 227 278. KAMILLE UNTERSCHEIDEN 228 279. KOMPRESSE BEI MUEDEN AUGEN 229 280. KONZENTRATION FOERDERN 229 281. KOPFSCHMERZEN LINDERN 230 282. KRAEUTERBUESCHEL 230 283. KRAEUTERSTEMPEL 231 284. KREISLAUF IN SCHWUNG BRINGEN 231 285. MAGENPROBLEME 232 286. MASSAGEOEL 232 INFO: SELBST- MEDIKATION ODER ARZTBESUCH? 232 287. MENSTRUATIONS- BESCHWERDEN 233 288. PASSIONSBLUME ZUR BERUHIGUNG 233 289. PIGMENTFLECKEN 234 290. REISEKRANKHEIT 234 - EXTRATIPP: ENGELWURZ VERBESSERT DIE LUFT IM AUTO 234 291. RHEUMA LINDERN 235 292. RINGELBLUMENSALBE HERSTELLEN 235 293. SCHLAF FOERDERN 236 294. SCHWANGERSCHAFT 236 295. SONNENBRAND 237 * EXTRATIPP: WICKEL UND UMSCHLAEGE 237 296. STIMME PFLEGEN 238 297. STRESS ABBAUEN 238 298
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