Ouerfelli, M. (2008). Le sucre: Production, commercialisation et usages dans la Méditerranée médiévale. Brill.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Ouerfelli, Mohamed. Le Sucre: Production, Commercialisation Et Usages Dans La Méditerranée Médiévale. Leiden [u.a.]: Brill, 2008.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Ouerfelli, Mohamed. Le Sucre: Production, Commercialisation Et Usages Dans La Méditerranée Médiévale. Brill, 2008.
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