Verfügbarkeit: Was Einstein seinem Koch erzählte

Was Einstein seinem Koch erzählte: Naturwissenschaft in der Küche

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Wolke, Robert L. 1928- (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	German
Veröffentlicht:	München [u.a.] Piper 2008
Ausgabe:	3. Aufl. Sonderausg.
Schlagworte:	Physik Alltagswissen Warenkunde Naturwissenschaften Chemie Lebensmittelverarbeitung Molekularküche Kochen Lebensmittel Beispielsammlung
Beschreibung:	391 S.
ISBN:	9783492047289

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