Tee:
Gespeichert in:
1. Verfasser: | |
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Format: | Buch |
Sprache: | German |
Veröffentlicht: |
Paris
Flammarion
2007
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Schlagworte: | |
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INHALT
ERSTER TEIL
ZWEITERTEIL
DIE GESCHICHTE DES TEES
9
DER GESCHMACK DES TEES
95
Einleitung
II
Die Teeherstellung
97
Der Tee und seine Geschichte
13
Der Teestrauch
99
China
15
Die Weiterverarbeitung des Tees
101
Japan
33
Die Vielfalt des Tees
107
Tibet
45
Indien
108
Indien
47
China
118
Ceylon
51
Ceylon
134
Die Einführung des Tees
Kenia
138
in Europa
53
Japan
140
Die Geschichte der
grossen
englischen
Formosa
146
Teehäuser
61
Die Kunst des Teetrinkens in England
62
Traditionelle Teemischungen
153
Frankreich
64
Parfümierte und aromatisierte
Der Tee in weiteren Ländern
71
Teesorten
157
Russland
73
Anhang
179
Afghanistan
79
Marokko
79
Tee-Weisheiten
180
Tee-Informationen
183
Die Vereinigten Staaten
von Amerika
85
Tee im Wandel der Zeiten
89 |
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DIE GESCHICHTE DES TEES
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Der Tee und seine Geschichte
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