Annals of the caliphs' kitchens: Ibn Sayyār al-Warrāq's tenth-century Baghdadi cookbook
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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Ibn-Saiyār al-Warrāq (VerfasserIn)
Weitere Verfasser: Nasrallah, Nawal (ÜbersetzerIn), Öhrnberg, Kaj 1943- (HerausgeberIn), Mroueh, Sahban (HerausgeberIn)
Format: Buch
Sprache:English
Arabic
Veröffentlicht: Leiden ; Boston Brill 2007
Schriftenreihe:Islamic history and civilization Volume 70
Schlagworte:
Online-Zugang:Rezension
Beschreibung:Includes bibliographical references (p. [843]-849) and indexes
Beschreibung:X, 867 Seiten Illustrationen 24 cm

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