Anton Fischer's Likör-Fabrikation in ihrem ganzen Umfange: vollständiges Hand- und Hülfsbuch, enthaltend 1200 Rezepte zur Bereitung aller Sorten einfacher und Doppel-Branntweine, von Usquebaugh, Magentropfen, Essenzen und Tinkturen, Extrakt, Rum, Punsch, Arak, Cognak, Franzbranntwein, Alkoholaten und Wässern, sowie von Huiles ; für Branntweinbrenner, Conditoren, Destillateure, Restaurants, Gast- und Schenk-Wirthe, sowie für Kaufleute ; nebst einer Anleitung zur Darstellung der Liköre auf warmem und kaltem Wege
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
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| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Leipzig
Spamer
1870
|
| Ausgabe: | In 2. verm. und verb. Aufl. hrsg. |
| Schriftenreihe: | Otto Spamer's Bibliothek des Wissenswürdigsten aus der technischen Chemie und Gewerbskunde : 2. Serie, Praktische technisch-chemische Haus- und Hülfsbücher
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| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | Volltext // Exemplar mit der Signatur: München, Deutsches Museum -- 2007 A 888 |
| Beschreibung: | XVI, 254 S. Ill. 20 cm |
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