"Wer kocht, ist selber schuld": angefressene Memoiren
Gespeichert in:
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| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Wien ; [München]
Amalthea
2007
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| Ausgabe: | 4. Aufl. |
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UND KATZEN 15 KUECHENGEISTCR 22 SUPPEN UND AEHNLICHES SUPPENTRAEUME 26
MICHAEL HOROWITZ: DAS SCHENK-STOCKERL 33 IM THEATER AN DER WIEN ... 36
REQUISITENSUPPE 38 IM THEATER IN DER JOSEFSTADT ... 39 IM OPERNHAUS
ZUERICH 42 AGI BUCHBINDER: FILET WELLINGTON 46 HAUPTSPEISEN UND AHNLICHES
TISCHSITTEN 50 EIN WORT ZUM EINKAUF 57 SUESSSAURES 60 HELMUTH LOHNER:
GOURMETTEMPEL 68 SELTSAME SAUCEN 70 EINIGES UEBER DEN KNOBLAUCH 76
GESCHICHTEN AUS DER KINDHEIT 80 KARTOFFELPUFFER ODER SO AEHNLICH 90 MEIN
VATER ... 92 FRIEDHOFSHEURIGER 97 RUDOLF BUCHBINDER: QUARGEL MIT
GAENSESCHMALZ 101 GEFAEHRLICHE EINLADUNGEN 103 SAURES HINGEGEN HABE ICH
VOR ALLEM SO GERN 108 GERN UESE U N DAEHN LIEBES AM IRRSEE 114
SCHWAMMERLFIEBER 117 BEILAGEN UND AHNLICHES HEINZ ZEDNIK: ERDAEPFELPUEREE
130 EINE LUSTIGE UND ERFOLGREICHE FORM, ERDAEPFEL ZU GENIESSEN 133 »NET
SO, OTTI! 134 SAUERKRAUT 136 SEMMELKNOEDEL 140 AUF REISEN 146 THADDAEUS
PODGORSKI: DINNER FUER SCHENK 150 IM WIRTSHAUS 153 SUESSES UND AHNLICHES
GRIESS 162 HEINZ HOLECEK: DER »BOCUSE VOM RUDOLFSPLATZ 165 TORTEN 169
DER MARILLENFLECK 177 WEIHNACHTEN 181 MEIN FEIERLICHSTES WEIHNACHTSFEST
186 ROLF LANGENFASS: CHRISTMASPUDDINGSALAT 188 KAESE UND AEHNLICHES
KAESESUECHTE 192 ESSGEHEIMNISSE 197 TRINKEN UND AHNLICHES GEBRAEUTEE 200
KULINARISCHER FRAGEBOGEN 203 NOCH MEHR UEBER KOCHBUECHER 204
GASTGEBERSORGE 205 MEINE KUECHE 207 GLOSSAR 210 REZEPTVERZEICHNIS 214
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