APA (7th ed.) Citation

Raithel, S., & Protzner, W. (2007). "Franken ist die Wiege der deutschen Kochkunst": Seit Mitte der 90er Jahre beschäftigt sich der Bamberger Geschichtsprofessor Dr. Wolfgang Protzner mit den Essgewohnheiten der Franken.

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Raithel, Sabine, and Wolfgang Protzner. "Franken Ist Die Wiege Der Deutschen Kochkunst": Seit Mitte Der 90er Jahre Beschäftigt Sich Der Bamberger Geschichtsprofessor Dr. Wolfgang Protzner Mit Den Essgewohnheiten Der Franken. 2007.

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Raithel, Sabine, and Wolfgang Protzner. "Franken Ist Die Wiege Der Deutschen Kochkunst": Seit Mitte Der 90er Jahre Beschäftigt Sich Der Bamberger Geschichtsprofessor Dr. Wolfgang Protzner Mit Den Essgewohnheiten Der Franken. 2007.

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